调酒男人的最爱老式鸡尾酒

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老式鸡尾酒OldFashioned，又叫做古典鸡尾酒，经典威士忌鸡尾酒，男人的最爱，最古老的鸡尾酒等等。和近年来层出不穷冒出的新式鸡尾酒比起来，是一个名副其实的古典派。它满足了成为经典鸡尾酒的所有要求。是一款能够在威士忌的强烈抨击和苦涩中，尝到意犹未尽甜味的鸡尾酒。你会爱上那妙不可言的层次感，爱上那种恰到好处，从此一发不可收拾。

老式鸡尾酒在19世纪末期时美国肯塔基州路易斯维尔市的一个酒吧里问世。当时所用的威士忌是一种产于当地的名称为“古老的年”的波本酒。所以，这种鸡尾酒便被叫做老式鸡尾酒。这家酒吧至今仍在营业，到那里喝酒的顾客几乎都喝老式鸡尾酒。

一个浸泡在苦味的糖块，一杯威士忌和一个橘皮，冰球和浓郁回甜的威士忌缠绕在一起，杯子中的冰球慢慢释放酒香。橙、柠、青、角汁挤压在酒中，威士忌开始接纳水果，弥漫水果的清香。

老式就是这样一款矛盾又迷人的鸡尾酒。它是强烈的，但不是太强烈，它是甜蜜的，却又不太甜。重要的是：它非常简单，又绝对美味。

老式鸡尾酒的制作

老式是装扮一杯威士忌的绝佳方式。简单而迷人，很少有威士忌鸡尾酒可以击败老式鸡尾酒。配方简单易用，是每个威士忌饮酒者都应该知道的。

威士忌、方糖和安古斯图拉苦味酒等成分兑在一起。一般在里面放一片橙子或者一颗马拉斯奇诺樱桃，有的地方还会加一些苏打水和一点点的樱桃利口酒。通常加冰饮用。如果你是一个传统主义者，可以选择黑麦威士忌，但波本威士忌也是一个完美的选择。添加到玻璃杯中的甜味，苦味和水果味将增强您倒入的威士忌口感。

准备老式杯杯底加入方糖加入3DASH安古斯图拉苦味酒直调法加入冰块加入75ml黑麦威士忌or波本威士忌加入橙皮马拉斯奇诺樱桃装饰

多年来饮料变形和发展是很常见的。当我们谈论最早的鸡尾酒之一时，尤其如此，今天老式的鸡尾酒有很多变化。

黑麦威士忌是老式威士忌的原始选择。多年来，优质黑麦的选择逐渐减少，因此波本威士忌逐渐成为了替代品。很多时候，调酒师也会喝着浓浓的苏打水。这不是一种传统的方法，老一辈人肯定会嘲笑它的使用。即使是黑樱桃也不是原创的，老实说，除了让饮料看起来更加美味之外别无其他。

老式鸡尾酒的观点是避免添加太多，这样你就可以让威士忌发光。最好的老式饮料很简单，因此，密切