饮食健康橙子太光鲜有猫腻如何识别染色
又到了橙子上市的季节,橙子味道酸酸甜甜,且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色,这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害,又该如何辨别染色橙子呢?
染色橙子对身体的危害
因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。例如,含有镉元素的农产品,食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。
如何辨别染色橙子
一、看。染过色的橙子,表面看起来特别红艳,表皮的孔里有红点。染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间。
二、闻。染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道,没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。
三、擦拭。用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。
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