橙季甜过初恋的味道野橙保山甜
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品
味
云
南
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发现云南之美
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今年买橙风暴席卷云南的时候，保山人野大叔给“品味云南”带来了另一种橙子，他说橙子都是直接从树上摘下来的，新鲜得很。箱子上印了野大叔“坳滋农庄”的标志，打开果箱，一个个黄澄澄的冰糖橙躺里面，橙香扑鼻而来。迫不及待地切开，就听见滋滋冒水的声儿，汁水顺着刀刃流出来，沾得刀刃满满的橙香。
野大叔看着大伙儿狼吞虎咽的样子，脸上写满自豪的神情，他说：“我这个橙子叫野橙，酸甜比可达到24:1！他们说能代言保山甜！”你要问小编这野橙到底有多甜，“24:1”这个数字或许让人难以理解，但“品味”小编可以负责任的告诉你——甜过初恋。
野大叔在水果基地经常一待就是几个月不回家，家里人说他都成了山里的野人了，于是给他取了“Uncl野”这个搞怪的外号。野大叔说，他大学毕业后就开始了“山里刨食、树上摘果”的生活。血液里流淌的大地情怀，更让他萌生了种植业创业的想法。“坳滋农庄的土、水和气候都适合种橙子，而且出产的橙子品味绝佳。”种橙子这件事，他一干就干了十多年。
开始的时候，走的最传统的销售方法，而低价格往往让野大叔肉痛，“每一个橙子都是农庄20多个农户血汗的结晶，几块钱的价格说起来都心酸。”时代终究在变，与其坐等“酒香飘出巷子”，不如主动去寻找“伯乐”，野大叔也开始琢磨怎么让野橙走出山坳。
“坳滋农庄”这个名字是野大叔自己想的。他说这代表了山坳里的滋味，山里种出来的东西才是最天然最生态的。农庄里的人叫他“处女座老板”，“啥叫处女座？”野大叔问。“就是你的完美主义，”小编告诉他。野大叔想了想，“嗯，我这人眼睛里揉不得沙子。”果园里被野大叔的严苛标准淘汰掉的橙子足足有2/3，心疼这些橙子，千辛万苦长大，却只有1/3能来到市场代言“保山甜”。
野大叔说：“野橙就是让大家一吃就知道是好橙子。”这“野”字是野大叔骨子里勇往直前的性子，也是野大叔最坚守的橙色情怀。
尝鲜贴士
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