清凉夏日，红橙相伴
红色系列
一、凉拌西红柿
材料：番茄克、白砂糖20克。
做法：
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。
2、将去皮的番茄切片。
3、将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成。
二、开胃山楂
材料：山楂，红糖。
做法：
1、山楂洗净，去核。
2、再下锅煮（不能煮太久，容易烂），出锅前加点红糖就好了。
三、拌胡萝卜丝
材料：胡萝卜克、香菜50克。
做法：
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，
2、用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
四、红枣补血养颜粥
材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖。
做法：
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中。
3、倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。
4、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。
橙色系列
一、椰汁南瓜露
材料：南瓜半个、椰汁半罐、清水约毫升、冰糖适量。
做法：
1、南瓜洗净去皮,切粒；
2、清水下锅煮滚后,下南瓜煮10分钟至软身(半开盖)；
3、南瓜煮软后,下冰糖和椰汁,煮约5分钟至糖融即成。
二、橙子果冻
材料：橙子两个，橙汁克，白糖5克。
做法：
1.准备橙子两个对半切开；
2.把橙子里面的果肉挖空；
3.将橙汁倒入小锅中；
4.白糖倒入橙汁中；
5.将橙汁煮开；
6.并用筛子过滤一下，放凉至流动状；
7.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用。
三、南瓜饼
材料：南瓜，糯米面，炼乳。
做法：
1、南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面（就是包汤圆的那种面）
3、搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的！
四、豆豉南瓜
材料：南瓜，豆豉，盐，白糖。
做法：
1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的时候容易炒烂）
2、豆豉用刀拍拍。
3、放油爆香豆豉后倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软。
4、放盐和蘑菇精，少许白糖调味就可以上碟啦！
五、香蕉橙子果酱
材料：香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。
做法：
1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁；
2.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火；
3.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火；
4.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了。
小贴士：同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮。
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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