营养师提醒大家

2-12-16 10:08:09.0橙子的功效与作用和橙子的食用注意事项橙子,功效22130美食/enpproperty

橙子味甘、酸,性凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效

过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转

营养师提醒大家,饭前或空腹时不宜食用橙子,因为所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收

[:曾俊钦]

橙饼的功效与橙子相同,假若家中橙子吃不完,可以自己制作橙饼橙子种植,留着慢慢吃橙饼做法是:将橙用小刀划若干口,入清水浸二天,去除酸涩味待软,取出挤掉核,再浸1～2天,取出后入锅清水煮至七八分烂,出锅后趁热拌入白糖,日下暴晒,待糖溶和,再掺再晒,使吃足糖,最后再将干糖塞入橙肚内略压扁,入瓶或罐贮藏备用

现在市场上各个水果档口堆得高高满满的都是橙子,成熟的甜橙果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一你知道吗,橙子还有医疗保健价值,你可以好好利用一下正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解除油腻、消积食、止渴、醒酒的作用

核心提示:现在市场上各个水果档口堆得高高满满的都是橙子,成熟的甜橙果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一

多食橙子易致“橘子病”

营养师介绍橙子种植道,总体来说,橙子中含量丰富的维生素c、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益;橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质

○小提醒