牛油果健康食材扛把子

俗话说得好，4月不减肥5月徒伤悲，6月肉更肥，看看还有谁。

于是朋友圈里刮起一阵“健身风”，还有各种打着“健身三分靠锻炼，七分靠会吃”带出一大波轻食界的“秀儿”，牛油果就是其中最红的果！高举着“健康、降（减）脂、饱腹感强”的旗帜，牛油果浩浩荡荡地打入了中国市场，是挺饱腹的，毕竟你是一口口油吞进肚子……让我们用事实说话。

行走的脂肪变健身必备

一个g标准重量的牛油果含有大卡热量，约等于一碗燕麦粥加一个香蕉加一杯牛奶咖啡；含有15%的脂肪，相当于两大勺橄榄油。要知道猪里脊也就才10%的脂肪含量。

维生素B群含量比一根香蕉高不了太多，维生素C只是一个小橙子的1/3。是，不饱和脂肪酸含量虽然高，但别忘了，它仍然是脂肪。而且相比之下，牛油果的价格比香蕉，橙子高了不止一点点。

牛油果热起源（学会造势）

牛油果产地是在墨西哥，最初的名字叫鳄梨，听起来就没啥胃口，销量也平平，名字不好听？改呗！摇身一变就成今天众所周知的牛油果，但能让他成名的是当时美国的电视上的一档节目，叫《早安纽约》，让主持人带着厨子满大街找住家敲门，进去给人做一顿免费早餐。“恰巧”就做了牛油果为主的早餐，顺带的“解释”一番，嗯，这个六月不平凡，是牛油果月，全民一起狂欢吧！（听着怎么那么像某些平台造的节……）

把牛油果的定位成：高档、奢侈，连广告词都是“沙拉中的贵族”“水果中的爱马仕”“森林黄油”，等等。菜谱上推荐搭配牛油果食用的，是葡萄柚和龙虾。听着就很高档。

明星网红代言

不仅是牛油果商出来给牛油果造势，还与维密模特在网络上发出自己的牛油果食谱，再让网红做推广，使得牛油果成了年轻人的减肥神器和社交晒图法宝，最后才有后来的多倍的惊人的销售增长量！有明星实锤的好身材，你不跟风？臣妾做不到啊!!!毕竟我也是冲着这点也买过一箱牛油果的人……

最近有一项数据显示，中国进口的牛油果从年的2吨，至年增长到吨，7年间增长了约1.6万倍。

借助网红效应，各个餐饮商家也都以牛油果为原料开发新产品，汉堡王、赛百味、肯德基、乐凯撒等快餐连锁都开发出了牛油果相关产品：披萨、沙拉、寿司、牛油果饮等等不胜枚举。

热文炒作

其实，早在年牛油果市场刚起步的时候，大批专家就在网上指出牛油果的不健康。不仅脂肪高，热量更是普通水果的三四倍。一个牛油果=三碗米饭，专家言论一出，大批牛油果商可不干了，我要拿去鉴定!!!证明专家说的不一定是对的！

经检测，牛油果含有中国人饮食结构中所欠缺的营养物！

有了这个发现，商人们就借势给牛油果附加了减、美容、改善哮喘、改善便秘、补充叶酸、降低胆固醇、补充蛋白质、防治高血压等等一系列功效，铺天盖地的热文、软文将牛油果捧成了“养生万金油”、“森林奶油”。最后消费者们就忘了“牛油果不健康”的事实。

牛油果的成功就在于他给大众看到自己想要的，毕竟现在的人呈现的肥胖化趋势，吃吃水果减减肥，好像也很不错哦。

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