养生专家统治厨房

听从养生专家指示，我妈禁止一大批食物端上餐桌，导致我常常饥肠辘辘。为了转移注意力，我给她在老年人活动中心报了名。

这是真实故事计划的第个故事

一

当别人在家埋怨每逢佳节胖三斤时，我在家饥肠辘辘，经受着我妈这个厨房掌门人开展的一轮食品审批。

“妈，今天出去吃湘菜吧，我爱吃毛氏红烧肉。”

“红烧肉太肥了，吃了血脂稠、血脂高，会得脂肪肝、肝癌。”

“那去吃火锅吧。”

“火锅不健康，里面的东西不干净，专家说吃多了会得胃癌、食道癌和口腔癌。”

“妈，那咱们在家随便吃点吧。”

“你看，这个土豆生芽了不能吃，专家说土豆生芽就有毒，会吃死人的。这个花生米放了有小半年了，都快发霉了，不能吃不能吃，吃了有毒，会吃死人的。”

“妈，冰箱里不是有虾么，下点海鲜面算了。”

“吃虾就不能喝橙汁，专家说喝了会中毒。”

以上对话几乎每天在我家上演。我妈是一个养生狂魔，在她的话语体系里，专家就是神明，“有毒，会死人”则是一道神谕，借以把我和那个有毒的美食世界隔离开来。

比起中毒的危险，饥饿让人难以忍受。毫不夸张地说，有次从我妈家出来，我看到路边的狗在啃骨头都会默默咽下口水，然后逃离似的坐在路边一家苍蝇馆子里，撸上一大碗刀削面外加一个卤猪蹄，如果是夏天，还能再喝一瓶冰果啤。

咬下那只诱人猪蹄的第一口，我妈平日在我身上悉心维护着的、洁净无菌的饮食系统就开始在我体内崩塌了。

二

这么多忌口，你可能不信。但如果你知道我家的食谱就会明白，在我家，一年四季有太多东西不能吃。

春天，香椿芽长出来，用水焯后，凉拌或者油炸都是一道时令小菜，可我在家从来没有吃过。因为我妈，哦，不对，是专家说了香椿芽有硝酸盐和亚硝酸盐，比一般的菜含量都高，有生成致癌物亚硝胺的危险，所以有毒，不能吃。

夏天，吃水果的季节，我家只买那种小西瓜，最好还带点半生不熟的，因为专家说了，现在市面上很多红艳艳熟透的西瓜打了膨胀剂和增熟剂，所以有毒，不能吃。

秋天，瓜果成熟，这下可以吃新鲜的吧？不行，不能吃，那个橙子上面光溜溜的，是打了蜡的，有毒，不能吃；这个板栗外面光溜溜地发黑发亮，是黑心商贩为了板栗不生虫泡过药水的，有毒，不能吃；这个鸭子也不能吃，咱们小县城又不养鸭子，谁知道是从哪里进的货，而且新闻上都说了，很多黑心商贩喂鸭子吃添加剂才长得这么肥，所以有毒，不能吃。

肉也不能吃，水果也不能吃，吃蔬菜总可以吧。我妈说，不行，比如胡萝卜就不能吃，一看就是转基因的，吃了这个转基因的食品，专家说会得癌症。

和我妈去趟超市，经常带回来的是瘦不拉几的几样蔬菜，有些还带着虫洞。我妈说，专家说了，好多品相很好的蔬菜都是人工养殖而且打了药的。

这不能吃那不能吃，那我煮个面放点调料吧。

“妈，酱油呢？”

“家里没有酱油，前几天看