水果市场惊现染色橙子,一定要提醒身边的人
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橙子,是我们平时常见的一种水果,可是你一定不知道,有些橙子竟然被人做过手脚!
没想到,你竟然是这样的橙子!
12月15日,银川的四季鲜农产品综合批发市场发现一种染过色的橙子,颜色更加红嫩,但实质是后期染成。什么?橙子也可以染色?
事实上,正常的橙子的颜色都应该是偏柠檬黄色,颜色因为生长受光会略有差异。
红色的橙子更易受市民喜爱不法商贩进行染色处理橙子的味道其实都相差无几,
但是红色的橙子更受市场居民的欢迎,进货的价格要比黄皮的橙子贵1角钱,所以有的不法生产商在原产地就进行了染色处理。
新摘下的橙子被整体浸在50多度红色的染料水中,染色之后表皮还有一层蜡,所以不会掉色。但是,其实,橙子染色并不是什么秘密。
一位店主坦言,“内行人都知道,老百姓不知道而已,还专门买偏红的橙子”。
警惕:监管部门现已介入调查“正常的橙子颜色是橘黄色,蒂上的木质是白色偏绿,染色的橙子是桔红色,蒂上的木质也是淡淡的浅红色”。在市场上买红色的橙子在白纸上摩擦之后,如果留下一抹大红色,那应该就是染色了的。
如果使用了国家不允许的非食用染料,将依法进行严肃处理。染色水果的危害:
因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。因为不清楚使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及具体用量,因此很难确定对人体的危害性有多大。
如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。
国家有明确规定,果品是严禁上色的,而且食品添加剂不得用于掩盖食品本身的缺陷或者造假,因此橙子染色涉嫌造假,商家对消费者涉嫌构成欺诈。
但令人担忧的是,除了染色橙子还有其他染色水果,给水果染色成潜规则!
为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁,一些摊贩会用各种染料给水果上色,再打上一层蜡,这样不仅能吸引顾客眼球,还延长了储存时间,即使短期卖不完,果品也不会发干。
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