橙TV在西柏丽,邂逅西班牙美食与葡萄酒
在中国我们很难接触到西班牙文化，而西柏丽餐厅提供了一个西班牙文化交流的场所，让我们可以近距离接触西班牙的历史文化。
西班牙文化的推广者西班牙是欧洲重要的文化发源地，在文艺复兴时期西班牙是欧洲最强大国家，西班牙有美丽的马德里、巴塞罗那等旅游胜地，还有才华横溢的画家毕加索，建筑师高迪，还有世界著名球星纳达尔，萨马兰奇等等，这个“日不落帝国”对世界诉说着它无穷无尽的文化和历史。
然而在中国我们很难接触到西班牙文化，于是西柏丽餐厅就提供了一个西班牙文化交流的场所，让我们可以近距离接触西班牙的历史文化。西柏丽是爵瑞实业（西班牙美食美酒进口商及经销商）旗下的的零售品牌，也是上海首家也是唯一一家只提供高品质西班牙美食和美酒的餐饮品牌。
西柏丽在西班牙语中的意思是美食爱好者，而西柏丽不仅提供西班牙美食，还是西班牙文化的推广者，经常举办各类美食品鉴活动，每年西班牙的各个酒庄都会在西柏丽举办两次品酒会和产品发布会，各大企业也经常在这里举办团建活动，商务活动，私人聚会，中国银行和工商银行常带VIP客人在这里举办商业活动，西柏丽浓厚的西班牙氛围让人们在品尝美食和葡萄酒的同时，还可了解到西班牙的文化及传统点滴。
世界上最美味的火腿如果你去过西班牙，你会尝到世界上最美味的火腿——伊比利亚橡果火腿。西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。
西班牙火腿分为三级，橡果伊比利亚火腿是最高级别，来自%喂食橡果的伊比利亚猪黑毛猪的后腿。选择后腿是因为猪前腿相对肉少，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多，因此做出来的火腿味道更好。这种火腿与中国的火腿完全不同，西班牙火腿采用盐腌风干，并非熟肉，而且味道香，略微甜，能够降低人体胆固醇，当你吃这种火腿时，倒一杯红葡萄酒是绝配。
但是现在，在中国你就能品尝到正宗的伊比利亚橡果火腿了，西柏丽餐厅可以提供正宗的西班牙火腿，还有火腿师现场表演切火腿。在餐厅处处都体现着西班牙文化，墙壁上还画有伊比利亚火腿橡果的文化。
葡萄酒品鉴西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，西班牙目前是世界上种植葡萄面积最大的国家。西柏丽代理了西班牙十几个酒庄，这些酒庄酿造各种类型的葡萄酒，顾客可以选择他喜欢的口感来品尝。西柏丽拥有专业的产业链，所有食品都与厂家直接对接，这样省掉了很多环节，也节约了成本，而到达顾客手里的美食一定是最实惠的价格。
年西柏丽将会入驻世博会西班牙馆内，计划在沈阳，河南，武汉，厦门与经销商合作开店，开店位置会选择文化与美食气息较浓郁的商业街或购物中心。
拓展计划目前开店情况：上海1家店
拓展城市：上海，沈阳，河南，武汉，厦门
开店面积：-㎡
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