美国橙子，真的比中国的好吗

美国橙子价格不菲。按照某广告的说法，这些橙子色泽鲜艳，酸甜清口，是一种优良的保健营养绿色食品。”

美国橙子的色泽卖相确实不错，味道则是“各花入各眼”，个人喜欢就好。但它真的是“优良的保健营养绿色食品”，纯净，天然，没有使用化学合成物质吗？

由于远隔重洋，美国橙子的种种新闻，中国这边报道不多。比如美国佛州柑橘委员考虑投资数百万美元，用于提高机械收获橙子的工作效率。在中国，摘橙子基本上都是人工。但是美国的人工可比中国贵多了，为了降低成本，美国人就想到了用机械来采摘。

机械采摘的损失率较高。因为无论是用机械摇动橙子树，让橙子掉下来；还是用机械臂扫过树枝，把果实敲下来，都难免会把橙子碰烂。但是，通过使用一种脱离”剂式的化学品，使得橙子与树枝的连接变松，橙子就容易从树上摇晃下来，从而大大降低摘橙子的成本。要知道人工采摘，每箱（90磅）的费用为1.5—1.6美元。而使用化学脱离剂，每箱的费用可降至每箱1美元，降低的幅度可不小呢。

水果在运输的途中，很容易腐烂。所以即使我们吃的是国内的生产的橙子，碰到长毛发霉的橙子也是常事。橙子从美洲到亚洲，运输时间更长。那么，为什么美国橙子飘洋过海长途运输之后，依旧能鲜艳光亮呢？

年4月，日本农林省对从美国进口的柑橘类水果进行检测，发现了OPP。OPP是一种防霉剂，把它混在石蜡中涂在水果的表面，不仅可以防止橙子长毛发霉，而且还可以让橙子看起来鲜艳光亮。但当时的日本，并未批准OPP作为食品添加剂，日本厚生省命令将仓库中所有进口柑橘类水果全部倒入大海。

这件事随即引起了轩然大波，美国政府和媒体都对此表示愤怒。在长时间的货船运输中，美国人要防止橙子发霉腐烂，OPP是不可或缺的。美国先是派出农业部长，继而总统亲自来到日本。如果不批准使用OPP的话，美国方面有可能将限制汽车和电器产品进口作为制裁措施。而当时日本的汽车和电器产品正在大量地出口美国。年4月，日本最终批准了OPP的使用。来自美国的橙子再也不会因为使用opp，而被扔进大海了。

OPP被允许用作食品添加剂之后，东京都研究所做了一个实验，将含有1.25%OPP成分的饲料喂给老鼠吃掉，结果证明OPP中含有致癌物质。它可导致膀胱癌和肾脏疾病，并导致了老鼠体内的幼鼠外表畸形和骨骼异常。对于此事，日本厚生省认为要重新实验，重新实验的结果大家都可以想到，那就是没有检测出致癌性和致畸性。所以日本人吃美国橙子，完全“大丈夫です”。

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