餐桌上的小橘子,你真的会挑吗居然还有公
冬天,最常见的水果莫过于是橘子了!那么怎么挑选橘子呢,你是不是猛一看上去都是一样的呢,想要挑到好吃的橘子,教你几招吧!
橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。
1一看:大小和颜色
橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
2二摸:光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
3三捏:测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
另外你可知道橘子也有公母之分的!大家来看看这两个橘子有什么不同
对了就是屁股的这两个地方,左边的就是公橘子,右边的是母橘子
有这样解释他们的不同之处的,公橘子把营养都给了母橘子,让母橘子去繁衍下一代,所以母橘子比公橘子要甜很多,公橘子就有一些酸甜~不管你信不信,我信了^_^
好像还真是这么回事呢,大家喜欢什么口味的橘子就照着这样去挑就好啦~
学会了挑橘子,就得还会吃橘子,你该说了,吃橘子谁不会啊,直接把皮一剥,吃呗,我还会把皮包成这样呢!
这样的,你行吗?
你行吗,你行吗,你行吗?
橘子皮都让你们这群坏蛋玩坏了好吗?
这不叫会吃,这叫会玩!
健康的吃橘子可是有讲究的~
1、每日吃橘子1-3个为宜医生建议,吃橘子要节制,每日吃1-3个为宜,既能满足一个人一天对维生素C的需要量,又不会影响身体健康。
2、饭前或者空腹不宜吃橘子橘子中含有一定的有机酸,为了避免有机酸对胃黏膜产生刺激而引起不适,建议不要空腹吃橘子。
3、注意不要与牛奶同食牛奶中的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化,还会引起腹痛、腹胀、腹泻等毛病。最好,吃橘子前后的一个小时之内都不要吃橘子。
4、注意不要与萝卜同食萝卜进入人体后会产生一种硫酸盐,并代谢产生硫氰酸,它是一种抗甲状腺的物质。如果同食橘子,橘子进入人体后,会产生羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
看,也是有很多禁忌的,任何事物都有它的相生相克,不可同食,否则就会给咱们的身体带来负面影响。
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