你对你的身体负责了吗冬天这样吃水果才对
上班路上，看到一个卖橘子的大叔，在寒风中守着一筐黄橙橙的橘子，看着过往的行人。看到橘子想起我似乎在天气变冷以后几乎没吃过水果，多吃水果对人的健康来说是一件好事，改善干燥气候带来的不适，使人清爽舒适，有活力。
水果的好处
1.多吃水果维持体内正常的酸碱平衡
水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。多吃水果对维持体内正常的酸碱度有重要意义。
2.多吃水果保持肠道中菌群平衡
水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便，防止和治疗便秘有良好的作用，同时为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养，有利于保持肠道中的菌群平衡。
冬季吃水果的忌处1.忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
2.吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3.忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
4.吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
5.水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
水果一般可以分成寒凉、温热、甘平三类，冬季水果一般属于寒凉水果
冬季适合吃梨、苹果、橘子、柚子、大枣、山楂、香蕉等。
胃酸的人不宜吃山楂等含有机酸较多的水果。
大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓解作用。
便秘的人不适合柿子，柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。
患糖尿病的人不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
患肾炎、高血压病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、质滑，但含钾量高。
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减少、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，并常伴有各种疾病发生，因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。
冬季水果煮着吃，神奇啊！体质偏寒特别是家里有老人小孩的朋友，可以尝试下~
1热香蕉香蕉是寒性的水果，可以用微波炉加热后再食用，连皮一起加热的话，每个香蕉加热30秒到1分钟，虽然皮会黑，但是并不影响肉质，加热的香蕉，营养素基本上不会有损失，吃口则变得软糯，且仍保留有润肠通便、补充钾离子等的功效，但可以大大减少对胃肠道的不良刺激。2蒸苹果将苹果洗净，带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。苹果带皮蒸着吃，其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多，待稍稍冷却后，连着汤水和果肉一起吃，既温暖肠胃，又可以摄取苹果中丰富的活性成分，对排便起到“双向”】促进肠道蠕动和通便作用，对腹泻者则有收敛、止泻的功效。3蒸橙子把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩子吃。4炖橘子有的人多吃了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。如果将橘子洗干净，隔水炖15分钟，这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗透到橘子里去，吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食欲及养生美容的效果，又不会上火。此外，吃这样加工的橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。5蒸柚子将柚子洗净，剥开，去核，与皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，起到预防中老年人中风发生的。柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降火气、缓解口腔溃疡的功效。6雪梨汤将能梨煮一下，就去除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。久咳不愈的患者还可加点冰糖、银耳同煮，也可以加川贝。外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨将，梨煮一下，就去除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。7熟红枣干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虚弱者不能连皮吃。红枣烧熟后就变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。红枣加枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质功效；将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用；红枣加山药、大米熬成的粥有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。8山楂粥山楂含有大量的有机酸、果酸等，不适合胃酸过多的人食用，如果与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味食用，则温和得多，不仅能够助消化、降血脂，还有减肥功效。
叶子：水果适当加热，不要长时间高温蒸煮，不仅影响口感，营养成分也会缺失。对了，这么多冬季水果蒸煮方式，赶紧收藏转发吧~
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