你吃过秭归红橙吗

 

前几日的血橙下架有点快,很多朋友没吃到。这次我们又找来了好吃的晚熟秭归红橙。

秭归红橙,因果肉绯红而得名,水润多汁,产量稀少,带着八分甜润与二分天然果酸味,酸甜比例完美融合,是大自然对秭归的厚爱与馈赠。独特的三峡库区河谷气候与地理,使它拥有许多其它地区无法种植的特有品种。新鲜采摘,销售期短,爱吃橙子的朋友不要错过。

春风扛着大秤,因为红橙熟了。

这个地方叫秭(zi)归,现在刚好是红橙成熟的季节。这里的移民依靠灵山秀水,不仅获得了金山银山,而且守住了绿水青山。从宜昌出发,沿长沙逆流而上,取道香溪河,向北行驶30多公里,便是人们传说的文人屈原故里,再前行10公里到达昭君故里,这里群山避立,悬岩峭壁,飞泉瀑布不时点缀在山间,一江碧水载着人们对昭君的眷念向南奔流而去,转过一座山,就像突然打开一扇大门,灰白建筑丛林,一片片的桔树映入眼前。

远视山中若干个年过半百的老人,行走在山路崎岖道路上,背扛斤的果实穿梭山中,每天差不多30个来回。

秭归,属于三峡库区,垂直海拔从米攀升到米。高山低山气候垂直差异,产区内山峦起伏,春秋季节多阴雨,盛夏酷热期短,雨热同季,冬暖少雨雪。

但受限于山地地形,橙子无法规模化种植,必须小果园精细化管理。带给了秭归红橙品控的高难度,多一米味道偏酸,少一米果小果色弱,山坡与山脚,山头与山头口感差别巨大。秭归橙子的产地是所有橙子产地中操纵难度系数最大的产地,很多果树都是生长在陡坡峭壁上,果园坡度可达50/80度,土壤、光照、排水十分好,但是品质也会因此差异巨大。

红橙的成熟时间是在每年的2月份,在这期间,红橙会听着人们在果园里来回穿梭的脚步声,慢慢成熟到最佳状态,待到糖分与酸度完全平衡的那一刻,人们便将其采摘下来。

秭归红橙,因果肉绯红而得名,水润多汁,产量稀少,带着八分甜润与二分天然果酸味,酸甜比例完美融合,将红橙的美妙滋味发挥到了极致。是大自然对秭归的厚爱与馈赠。独特的三峡库区河谷气候与地理,使它拥有许多其它地区无法种植的特有品种。

当你切开红橙时,看见的是它拥有天然红色元素的漂亮的果肉,果肉晶莹剔透,粒粒分明,像一颗颗艳丽的红宝石,若人喜爱。这红色的东西是番茄红素,含量是普通橙子的3-5倍,普通的脐橙每克只有10微克番茄红素,红橙每克含番茄红素超过微克。传说中的白富美的独家武器。没吃过的人,永远不知道它的美味,而从秭归红橙的稀有度来说,90%的人,都没有尝过它的美味。

从果园修剪橙树的枝叶带回家可做炕腊肉的香薰燃料,橙树独有的芳香物质,可以增添腊肉的香味。

红橙赏味季节不长,只有不过十天半个月左右,我们希望这颗跋山涉水的红橙,经历一路风尘仆仆,翻越山丘沟壑,能够让更多人品尝到它的美味,开启更多人的健康生活。

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秭归红橙新上架

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