烘焙课让南加州的阳光洒落自家厨房酥粒橙

暖，灿烂，像一片南加州的阳光直落落地洒满眼帘。橙子的香气时隐时现，大块儿的橙肉躲在大个头儿的蛋糕体中，配合黄油酥顶的口感，最适宜好天气，如果能再来一杯咖啡，就完美了。

烘焙课开了这么些年，很多朋友家里也买了烤箱，但是使用频率并不高。我在想为什么。大大小小的烘焙工作室已经在西安遍地开花，为什么还是有很多人上了甜点的船，却迟迟不能开动呢？后来才明白，「适合家庭成员长期食用的甜点太少了」。于是我们做了一个新的尝试：不需要很复杂的原料和工具，不需要很多的糖和油，用时令水果作为提升风味的原材料——做一种在家也能顺利完成，家庭成员都爱吃，真正适宜普通家庭的生活甜点。

「酥粒橙子蛋糕」

少油，少糖，橙子芳香

「烘焙技能」

能提升口感的酥粒的做法

烘焙课酥粒橙子蛋糕

时间12月10日星期六10:10／11:20

第一组约满开放第二组

费用50元／位

分量4个大号纸杯蛋糕

人数6位／组

费用说明

1.含所有材料和工具使用，需要从原材料开始制作

2.含婕妮花咖啡一杯或大麦茶一份，加5元可换任意非酒类饮品

3.专业老师全程指导

4.完成后的作品可带走

陪同小伙伴最低消费15元

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