融安金桔难以置信，一颗桔子还能完美到这
11月初，树上的金桔还很青
苏东坡说，一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。作为云香料植物家族中的一员，每年的晚秋时节橙子上市之时，正是金桔挂青之际。到十一月，金桔成熟，圆小讨喜的长相，亮如黄金的色泽，很快便成为新宠。
秋天是中医里所说的养肺之季，而此时收获的金桔恰好有理气清肺的功效。怎么看，都像是植物界和时令的一次善意和谋。
在广西，金桔并不是稀罕的水果。全境可种，品质却大不相同。桂中一代往北，金桔的品质就更出众些，尤以柳州融安和桂林的阳朔为最。
孩童时期，金桔还是个不被我待见的“难吃”水果。记得我第一次吃金桔，生生被金桔的酸和辣“呛哭”，从此以后只要看到这些小巧玲珑的黄果，我都避之不及。可不知为何，如此难以下咽的味道却让父母着魔。每到金桔上市的时节，母亲总会到市场上买一些尝鲜，并坚持让我也吃一些，“对身体好”。
所以每一年，我总会因为金桔而“哭”一次。再后来，父母见我甚是厌恶，就也不再邀我一起“尝鲜”。
说来惭愧，作为广西人，融安的滑皮金桔我却是直到去年下乡才认识。
去年9月，我因工作关系参观了融安金桔的基地，并第一次认识了融安的滑皮金桔。当时的滑皮金桔才刚刚挂青，当地的工作人员一直在惋惜：若是晚一点来便能尝到滑皮金桔了！虽然对金桔一直刻意回避，但是在农户的极力推荐下，我心中也不免好奇起来。
时隔一年，又因为工作的机缘巧合，11月初，我又来到了融安的金桔基地。这一次，正好赶上了金桔即将成熟的季节。
南国的冬天，草木不凋，依然是漫山遍野的绿色。经过5个多小时的驱车，我们到达了融安滑皮金桔的主产区之一：大将镇。
大将镇的滑皮金桔基地座落在山谷之中，几十户人家，房子依山而建，山脚下的小河清可见底。11月以来气温开始降低，冬雨即将到来。果农给金橘树蒙上薄膜，以防果实冻伤或沾上雨雾后容易变坏。
金桔的完全成熟还需等待两个星期左右，但是种植大户赖园园似乎早已看出食客们的焦躁难耐，桌子上已经端放好刚从果园摘回的滑皮金桔，青中带黄，冒着一股新鲜劲儿。
细细观察滑皮金桔，确如其名，表皮质地光滑，几乎看不到表皮的油胞。凑上前嗅，也没有一般金桔的呛味。唯一的不足是，果子还青，青得让人看了牙齿也不住打颤。
前有多次“童年阴影”的教训，看着还在冒着绿色的金桔，我有点无从下手。看着同行的伙伴早已两三个入口，总不能只有我白白来一趟，一咬牙，拿起一颗咬下。
没有设想中的麻、酸和辣，表皮也没有辣眼睛的浊气，就是这样完完整整的清甜，直击人心。还没有完全成熟的桔子，但是实际甜度已经超过20度。
这一次，融安的滑皮金桔重新定义了我记忆中的金桔味道。
金桔在融安的种植历史已经将近年，但是滑皮金桔却是个实实在在的“80”后，若不是果农的偶然发现，或许滑皮金桔的清甜至今还无人发觉。
年，在广西融安大将镇的一片老金桔果园里，一位果农惊奇地发现有一枝金桔从形状到纹理都与众不同，摘下一尝，发现口感完全不同于传统的普通金桔，没有了最影响金桔口感的油、麻、酸，其清香甘甜的口感更加突出。
果农激动不已，来年春天，便将这一果枝进行嫁接培育，于是就有了现在的滑皮金桔。当地的农民都把滑皮金桔喻为“上天赐予的礼物”。
实在想象不出，一颗金桔还能完美到这个地步。
其实小丰想说的重点是：
由新浪广西主办的融安金桔电商推介会11月23日在极具欧洲小镇风情的南宁中关村双创基地举办，区内十家电商团队联合发起的新桂电商联盟同时启动。据说99%的广西人没吃过这种金桔哦！欢迎前来品尝，随手礼会是什么不用我说了吧！丰收公社∣在这里，发现电商的力量联系—
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