橙子的维C含量最丰富又被骗啦
说起维生素C，大家都耳熟能详，因为人体无法自己产生这种维生素，只能依靠来自外部的补充。历史上就曾经出现过远航船员因维C缺乏引发大规模坏血病病发的情况。
到了今天，街头巷尾各种补充维C的广告也都随处可见，伴随广告的，则是对维C功效的夸大，关于补充维C的误区也越来越多。
这次我们就来看一看关于维C那些广为流传的说法，哪些是对的，哪些又是错的。
传闻一：柑橘类水果的维C含量最丰富真相：橙子的维C含量赶不上柿子椒
橙子富含维生素C的说法流传甚广，以至于各种柑橘类加工食品或者饮品都打着补充维生素C的旗号，其实相比于柑橘类水果，柿子椒所含的维C要更多。
在同等重量的情况下，柿子椒比一杯橙汁中含有的维C多将近mg。
除柿子椒以外，其他几种富含维C的食物包括：
球芽甘蓝、奇异果、西蓝花、草莓、木瓜、菠萝、哈密瓜等，这些都排在柑橘类的前面。
总结均衡饮食好过单吃某一两种蔬菜或水果，有条件最好能做到一周吃10种蔬菜水果。别被10种蔬菜水果给吓到了，其实换着吃，一天能吃两三种蔬菜水果就差不多啦。
传闻二：摄入充足的维C有利于减重真相：缺乏维C确实会影响脂肪代谢。
有研究表明，血液中维C含量偏低的人群与正常人群相比有较高的BMI、较高的脂肪含量和较粗的腰围。
美国亚利桑那州立大学的一项研究发现体内维C缺乏程度可能会影响脂肪在静息状态和运动时的产能代谢。
但是，这并不是说摄入维生素C就能减肥。
总结为了使体内的维C能发挥最佳的减重效果，还是应当经常运动，并多吃蔬菜水果，维持健康饮食。
传闻三：服用维C能防治感冒真相：服用维C不能预防或治疗感冒。
在流感和感冒高发季节，有些人会选择服用各类维C补剂来预防感冒，但实际上效果却微乎其微。
年循证医学系统评价数据库认为，平时服用维生素C只是有可能小幅度缩短感冒病程，但并不能预防。
这幅度有多小呢？一个每年感冒时间平均为12天的普通成年人，有可能因为每天服用维生素C，而降低到每年11天；而每年感冒28天的普通儿童，有可能缩短到24天。
而且如果感冒症状出现后再开始服用维生素C，并不会使感冒的病程缩短，也不能减轻各种感冒症状。
总结维生素C的确对于维持正常免疫功能和伤口愈合有着重要的作用，但不能指望单靠补维C就能增强免疫力。长期保持健康饮食和适量运动才是维持免疫力的关键。
传闻四：维C是好东西，可以随便补真相：服用过多的维C也不是好事。
因为我们的身体无法储存维生素C，所以摄入过量的维生素C都会通过肾脏从尿液排出，但这并不意味过量摄入不会危害身体。
很多人都觉得补维C是有益无害的，但是成人最大每日可耐受的维C剂量为mg（包括食物和保健品摄入），倘若每日摄入超过该剂量，有些人可能出现腹胀、腹部不适、腹泻、恶心、呕吐、烧心、头痛、失眠甚至肾结石等症状。
总结维生素C并不是摄入越多越好，按照自己的需求来摄入才是最正确的做法，如果没有缺乏维C的问题，没必要吃很多维C补剂。
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