辅食改善计划No7图图的一日饮食

饮食小档案

昵称

图图

性别

女

月龄

10个月

体重KG

9

身高CM

74

户外

户外0.5小时

饮水

大概毫升

进餐描述

前段时间拒绝勺喂，吃的大多都是摊饼，方便拿的蔬果，吃的量也比较看心情，这两天突然要自己用勺子吃饭了，终于又能做些米糊之类的给她吃。（她自己吃一部分大人喂一部分）

改进计划

日常食用

小馒头

牛肉松芝麻粉配米糊

苹果香蕉橙子果泥

白面

牛肉松金针菇黄瓜甜椒芦笋米粉

苹果桃子葡萄果泥

白面

蓝莓豌豆

桃子葡萄香蕉配酸奶

牛肉松瓜玉米豌豆蛋黄米粉

无

未添加

毫升左右

点评与建议

食

材种类

一日食材总数为19种以上，其中主食有馒头、米糊、面条等；肉蛋奶类有牛肉松、蛋黄、酸奶等；蔬菜有金针菇、黄瓜、甜椒、芦笋、西葫芦、丝瓜、玉米、豌豆等；水果有苹果、香蕉、橙子、桃子、葡萄、蓝莓，坚果有芝麻粉。食材搭配很丰富。

营

养分析

根据照片估算，全天总能量摄入符合当前月龄，碳水化合物比例偏高，脂肪比例偏低。可以适当减少辅食中谷物的份量，增加肉蛋类，也可以增加一些植物油。脂肪对宝宝身体有很多益处，如能预防皮肤干燥而引发的湿疹，能促进脂溶性维生素的吸收，能促进大脑发育。在烹调食物的时候可以合理选择豆油、菜油、亚麻籽油等制作菜肴，不仅增加不饱和脂肪酸，还能增添滋味。

全天饮水量达毫升，略微偏多，可以适当减少饮水量，增加奶量，因为奶量仍然是此阶段的主食。

从宝宝的生长曲线看，身高、体重都平稳地增长，说明每天的饮食都是合理的，继续保持食物的多样性。

食

物搭配

主食方面是馒头、米粉、面条，都是白米和白面，建议适当增加粗杂粮，弥补较为缺乏的维生素B1、膳食纤维等，为营养加分。如可以选择小米、藜麦、燕麦片、山药、土豆等。

蛋白质方面，饮食中的牛肉松和蛋黄、可以继续尝试猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，每种肉都有各自的营养特点，如牛肉蛋白质含量高，海虾硒含量较高，扇贝锌含量较高。

蔬菜水果方面，有鲜豆类、根茎类、瓜茄类、菌菇类，建议增加深色叶菜类，如油菜、菠菜等。

油脂类方面，建议烹调食物的时候加入适量的植物油。比如蒸煮好后加入油搅拌，也可以用油炒菜、烙饼等。

颜

色造型

食物颜色有白黄黑绿蓝，多彩食物更容易吸引宝宝的注意，还能调动宝宝的食欲，建议增加靓丽的红色、紫色食物，红色食物中含丰富的番茄红素、花青素、维生素C等，如番茄、红色彩椒等。还可以利用食物的天然颜色，如菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁等融入食物中，做成五彩面条、三色包子等。

食物造型方面，建议增加馄钝、饺子、饼、丸子等花样，同时可以在里面“加料”，如蔬菜、肉类、豆制品等，让营养更全面。

针

对性建议

麻麻提到宝宝拒绝勺喂，喜欢自己进食，宝宝自主进食的意愿需要多鼓励。十个月的宝宝已经可以尝试学习用勺吃饭了，尽量提供方便勺取的食物，比如稠粥、软米饭、酸奶等。

十个月的宝宝处于用牙龈或牙齿磨碎食物的阶段，如果每餐都提供米糊就偏落后了，可以减少吃米糊的次数，增加一些固体食物继续锻炼宝宝的咀嚼能力。提供的食物质地从之前的小颗粒状向大颗粒状过渡，逐渐增加用手可以抓捏的块状食物，如水果块、胡萝卜块、土豆块、鱼肉块等。

推

荐食谱

红薯板栗二米粥（增加谷薯类）

材料：小米、大米、板栗、红薯

做法：红薯切块和小米、大米放入锅内加入适量水煮熟。栗子煮熟剥皮，将栗子擦成茸倒入粥内，再煮5分钟搅拌均匀即可。

蛋黄虾肉米粉饼（增加虾肉）

材料：胡萝卜、大虾、蛋黄、婴儿米粉

做法：胡萝卜切片蒸熟压成泥，虾去壳去头去肠打成泥。虾泥、胡萝卜泥加入婴儿米粉、蛋黄，搅拌均匀。取适量混合好的泥放入锅内压扁，小火煎熟即可。

菠菜鱼茸羹（增加叶菜类）

材料：龙利鱼、胡萝卜、菠菜叶、淀粉少许、柠檬汁少许、生姜少许、油少许

做法：胡萝卜切丁，菠菜切碎。龙利鱼肉用刀背敲成泥，放几片生姜，滴几滴柠檬汁去腥味。锅内倒入少许油翻炒胡萝卜丁炒至半熟后加入自制高汤或者适量水煮开，倒入鱼茸煮至变色。倒入菠菜碎搅拌均匀。淀粉加水调成水淀粉，倒入锅内煮两分钟至汤汁浓稠即可。

温馨

提醒

1

点评分析和建议仅针对本日饮食。

2

由于宝宝进食的特殊性，食物有漏有剩的情况较多。因此目测与实际摄入量会有一定偏差，仅供参考。

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麻豆：硕硕

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