把橙子苹果柚子都蒸了养生效果可以这

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。可是，水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。看看哪些水果蒸煮一下会发生奇迹吧！

盐蒸橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

蒸食方法

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

PS：如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦！

蒸柚子

清火、化痰、祛肠中恶气。

只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

蒸食方法

1、柚子顶平削，不要丢皮。

2、挖去白瓤，柚子皮要整的，去籽。

3、冰糖捣碎加入柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分钟，出锅。

吃法：加入蜂蜜吃风味更佳。

PS：柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡。

蒸苹果

止泻、排毒、易消化

苹果中的果胶蒸煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

蒸食方法

1.苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。

2.然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。

3.去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。

4.切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。

蒸红枣

气血亏虚好补料

国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

蒸食方法

1、将新鲜的红枣洗净，放入碗内，加适量冰糖。

2、放入笼屉蒸熟，晾凉。

3、两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水，浇到红枣上。

糖水桃

润躁活水

桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗、盗汗等都有很好的作用。

蒸食方法

1、锅内烧水。

2、将桃子洗净。

3、去核去皮，切成小块。

4、水开后放冰糖。

5、放桃块。

6、大火煮开。

7、盖上盖子，小火二十分钟即可

炒红果

治疗肥胖症、腹胀腹痛

对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效

蒸食方法

1、把新鲜山楂泡泡洗净

2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出

3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整

4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐。把处理好的山楂一起放入

5、开大火煮

6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少

7、开盖，倒入冰糖

8、中火不断翻动几分钟，至锅中水变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。

银耳雪梨汤

止咳润肺、清热解毒

枇杷是止咳润肺的好食材，银耳和梨子清热解毒，效果超赞

蒸食方法

1、准备食材。

2、先把银耳掰碎。

3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

4、先把银耳放入电压力锅压10分钟，加一大碗水。

5、压力锅消气以后在加入菠萝。

6、加入梨子。

7、加入枇杷。

8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。

最后附上常见水果的寒热属性：

西瓜

西瓜好吃，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。

香蕉

畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

葡萄

葡萄最好在摘下两天之后再食用，因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

橘子

橘子味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免上火。

苹果

中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙

。

石榴

中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。

菠萝

菠萝味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻。

荔枝

有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”其实不然，荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。

芒果

芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

柚子

柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。

李子

李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。