超简单橙子猴面包做法

--做法图解-

做法：

1、将面粉、酵母、鸡蛋、糖、盐分别加入容器，然后加水混合。

2、最后加入无盐黄油。

3、将和好的面团放在温暖的地方分钟方便进行醒面进程，让其膨胀2倍大。

4、橙子表面加盐揉搓洗净切片，入锅加糖和水煮沸。

5、转小火再转中火慢煮5分钟，关火让橙子更好的入味。

6、选好外型好看的橙片沥掉水份平铺在模具底部。

7、剩余的果肉切块加入利口酒腌制。

8、在刚才煮橙片的糖浆里加入无盐黄油煮沸。

9、试一下面团的发酵程度。

10、10分钟后进行一次揉搓面团。

11、桌上洒上面粉，将面团切成小块再次发酵。

12、将发酵好的面块放入模具，加入腌制好的橙肉和加黄油的糖浆，当心搅拌。

13、度预热后烤分钟，翻面再烤分钟。

14、切块装盘便可食用。

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