盟主亲赴四川,优选年底压轴味蕾女神聚橙

 

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盟主草莓,发于成都眉山丹棱县

距离春节还有18天,距离快递停运还有8天左右。

我今年最后一次出差,是来四川看耙耙柑。

尝过后会觉得,耙耙柑是能让人上瘾的果子。你能想到的橘子、橙子、柚子的一切美好感觉,在它身上都能找到。

四川的柑橘是出了名的甜,譬如鼎鼎大名的“丑橘”。

但是,很多人并不知道,四川人民最骄傲的水果,除了丑橘,还有一个“柑中皇后”——耙耙柑。

“耙”在四川话里是“软”的意思,耙耙柑也被誉为柑橘中的“软妹子”。它的特点是:果大、皮薄、甘甜、多汁,如下图:

这张图片中,左边是丑橘(学名“不知火”),右边是耙耙柑(学名“春见”)。?

丑橘和耙耙柑的外观其实差别挺大的,丑橘有帽子,看起来很像一个小地雷,耙耙柑帽子不明显。丑橘表皮很粗糙,一脸麻子,而耙耙杆表皮光滑、很漂亮。

现在丑橘距离上市还有1个半月之久,耙耙柑正进入成熟期。

温馨提示:如果你在超市里见到类似丑橘的果子,那可能不是真的丑橘,很多地方产的柑,样子跟丑橘很类似,但是口感吃着酸,不如四川产的甜。

耙耙柑的主产区在眉山的浦江和丹棱。我从郑州出发,乘飞机到成都,再转乘火车到眉山。

丹棱是著名的柑橘之乡,当地政府非常重视柑橘产业的扶持和宣传,连大街上的路灯,都是橘子造型的。

隆冬季节的丹棱,居然给我一丝初春的错觉。北方妹子表示南方的温润气候感觉太好了!

开车刚进入丹棱境内,就能看到路两边,满山的果园。

一路走过来,最让我感慨的是:丹棱的农村,好富有,家家户户别墅洋房+汽车,这都要归功于这里满山坡的柑橘果树。

其实,我羡慕的重点不是房子,而是这里家家户户都有的豪华车库,相比之下,我每天下班都要跟老公抢车位,太凄惨。

入冬以后,为了防止果子被冻坏,果农把果子一个个用袋子套起来。

有些果农还给自己的果树罩上了塑料膜来抵御严寒。

果园里充斥着刺鼻的猪粪的味道,每棵树干周围,都铺满了黑色的细碎颗粒。果农告诉我,这些都是用来施肥的“油枯”,就是榨菜籽油剩下的油渣子。

迫不及待摘了两个果子尝,小心翼翼地剥开果皮,鲜橙的果粒颗颗饱满,吃到嘴里,那个酸酸甜甜,简直了!

颜值与实力并存,说的就是它啊!!

连着吃了两个橙子,皮肤是不是变得水水嫩嫩了?哈哈,我就不告诉你我用美颜相机磨了18层皮。

晚上带了两个果子回到酒店。感谢我的单反相机,在酒店简陋的灯光下,居然也拍出了它实力派的容颜。

现在的春见已经非常甜了,但是精益求精的果农告诉我,它的最佳口感还需要再等一周。

再等一周?快递就放假啦!春节我吃什么?果断不行!

So,我们今天开团,1月12日(共3天)结束。在此期间,我会在果园里亲自摘果、打包,发到各位的手中(然后我还可以多吃几天丹棱的美食)。如果你有兴趣看我朋友圈的果园摘果直播,也欢迎加我的







































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