橙橙成熟时廉江安铺古镇农场摘红江橙
当我们还在崇媚洋外，抱着新奇士的大腿不放时；当我们还沉浸在明星大佬们推崇的褚橙时；当大家都在街边品尝着以为是人间鲜果的杂七杂八的脐橙时，其实我们廉江红橙早已名扬海外，成为国家领导招待外宾的国宴佳果！但是，我们欠廉江红橙太多了......
现在就带大家深入了解下我们的廉江红橙
我们的廉江红橙早已成为招待各国政要的必备鲜果！
廉江红橙是指在广东省廉江市种植的红江橙，是世界著名的柑桔良种，橙中之王
据国家、省有关专家鉴定，廉江红橙的品种来源是罗江柳甜橙和江西红桔嫁接产生的嵌合(扇型)变异体。年开始试销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区、深受欢迎，其中年出口吨。
产品特色廉江红橙在廉江特定地域的土壤、气候条件和栽培技术作用下，廉江红橙果品的显著特点是果色金黃、皮薄、果皮光亮有油质感，果肉鲜红、肉质嫩滑、汁多渣少、甜酸适中，充分成熟时带有一种独特的蜜香味，被列为国宴佳果，有“果王”之称。
★廉江红橙的三大亮点★
一级国宴佳果、正宗红橙产地直供、黄金酸甜比例口感◎最优质原产地直供：
廉江市位于祖国大陆最南端――雷州半岛的北缘，这里有着最能表达红橙优良品质特性的气候、土壤。采摘红橙均来自廉江市最优质果园，花岗岩成土母质的土壤和充足的阳光使红橙的品质最优、最正宗，现采现发；
◎最佳黄金酸甜比：
廉江红橙皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁，并拥有最佳黄金甜酸比，甜而不腻、美味多汁，最适合东方人口感；
◎最高营养价值：
廉江红橙富含维生素C、维生素P、维生素A、维生素E、膳食纤维、纤维素和果胶等多种营养，可防治心血管病，调节人体免疫系统，全面满足身体营养需求；
◎最稀缺果中极品：
近年来，受黄龙病影响，加上病劣种苗大量流入，后续资金不足，管理技术跟不上等原因，致使廉江红橙生产也大面积滑坡，加上，红橙成熟期较晚，平均上市时间只有两到三个月，因此，最正宗的红橙变得十分地珍贵。
获奖殊荣
“廉江红橙”属于全国知名的地标性水果产品，符合国家《原产地标记管理规定》及其《实施办法》的有关要求，以及注册商标保护。
Δ年获国家科技进步二等奖；
Δ年、年、年和年连续四届获中国农业博览会名牌产品称号；
Δ年获中国绿色食品A级认证（证号LB－07－）；
Δ年廉江红橙使用的“廉江红橙”商标，被评为广东省著名商标；
Δ年获首届广东省名牌产品奖；
Δ年被授予原产地产品保护和原产地标识保护；
Δ年获“中华名果”之美誉。
其实廉江红橙不单可以直接吃，还有其它不同的吃法！你们知道吗？嘿嘿，接下来就带你感受一下不同做法带来的不同味道！
燕窝炖橙子
食材：1个橙子，5g燕窝，适量冰糖，适量清水
做法：
1、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
2、橙子切去底部，这是为了能放平稳，切开顶部，当盖
3、挖去部分橙肉，把燕窝放进橙子里，加点点水
4、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加入适量冰糖和清水，大约半碗左右。挖出来的橙肉也可以放入碗内一起炖。
5、炖2个小时即可
橙子鸡丁
食材：g橙子，g鸡腿肉，30g花生米，适量油，2g盐、10g糖，3ml白醋，1勺料酒，适量淀粉
做法：
1、把橙子肉取出，用半个橙子果肉切成丁
2、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁
3、鸡腿肉加入盐和水淀粉，料酒上浆备用
4、把花生米小火炸熟
5、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
6、锅中留底油爆香葱碎，倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
7、放入炒好的鸡丁翻炒均匀，再放入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀地裹上食材
8、最后把炒好的橙子鸡丁倒入橙皮盅即可
鲜榨橙汁
食材：1个橙子，适量温水
做法：
1、把橙子洗干净
2、从中间切开，然后切成小4块
3、放入豆浆机，加入适量的温水，按下果汁键，大约5分钟就可以了
4、加入少量的糖或蜂蜜再喝口感更好哦
香橙蒸蛋
食材：1个橙子，1个鸡蛋
做法：
1、将橙子对切，取出果肉
2、尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎
3、把鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混在一起
4、将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内
5、用中火蒸上7分钟左右就好了
鲜橙炖瘦肉
食材：1个橙子，80g瘦肉，适量盐
做法：
1、橙子外皮用盐搓洗干净
2、切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里（一般能拉出小半碗橙汁，加入适量水后大概是一碗）
3、把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去
4、锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸，大概蒸1个多小时
5、放适量盐调味，趁热喝。临睡前2小时喝
橙皮果茶
食材：g的橙子，g冰糖，适量蜂蜜
做法：
1、用牙刷仔细刷洗每个橙子
2、用盐搓洗每个橙子
3、削掉橙子的表皮，尽力削薄些
4、切丝后用水开煮
5、水开后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，边加边尝味
6、煮橙皮的过程中剥出橙肉
7、橙皮煮得软糯后加入橙肉，待橙肉完全融入后关火
8、待温度下降到五六十度左右加入蜂蜜
9、用干净的瓶封存，大约放置一周左右即可冲水喝
广东四大古镇之一：安铺古镇
安铺是广东四大古镇之一，座落在九州江畔，是一座历史悠久的商业古埠。早在明朝时期，这里已经出现了商业迹象。最初的安铺是以经营豆豉为主的村子，随着经营增多，小村子变成圩镇，人们见其街道狭窄，光线阴暗，叫其暗铺，直至清朝嘉庆二十四年()才正式命名为安铺，并延续至今。骑楼已是安铺一张独特的名片，已成为安铺人生活中不可或缺的一部分。骑楼也见证着这座古老商埠的变迁，述说着百姓人家的市井风情……
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