冰箱里太多不想吃的橙子了，那就拿来做橙子

之前在电商上买橙子，买一送一买了不少，结果买回来一吃，太酸，便没有了兴趣，将橙子丢在冰箱里不去管他们了

过了几天又买了水果，冰箱里零度保鲜的地方被橙子占去了大半，我又不想吃，怎么办？做橙子酱吧

好，说干就干，开始吧

橙子洗干净后，用盐将表皮整个搓一遍

干干净净的还挺诱人是不是

然后去掉头和屁股，一头一尾分别来一刀

切下来的皮不要丢掉

可以放进冰箱或者微波炉里吸味道

我果然很勤俭持家

然后用刀在表皮切几道口子，剥皮就很方便了

4个橙子剥下来这么多皮

这个时候需要处理一下表皮

用刀的横切面将里面白色的瓤去掉

尽可能得去除干净，这样可以减少最后成品的苦味

再将表皮切成2-3cm的小条

恩，最后才这么一个碗底

然后呢，用盐水将表皮泡一会

这个时候我们处理果肉

继续剥啊剥，把白色的部分，以及那层皮全部去除

当然这是一个考验耐心的事情

给大家说一个经验，可以参考下我的过程

最后的成果出来啦

恩，这是我的乐高长颈鹿，我最爱乐高

怎么时候可以收集齐街景全套啊啊啊啊啊啊

下来把橙子皮从盐水中捞出来

沥干水分后重新加水在锅子上煮，大火走起

沸腾的橙子皮，翻滚吧橙子皮

目测橙子皮变软后，就可以加入果肉了

这个时候转小火慢慢熬

适当加入冰糖

不过我喜欢略酸的，所以加得并不多

人不要离开，要不时用勺子搅拌下

汁水收干后就可以出锅啦

装进开水煮过的容器中，密封存放，可以吃很久哦

当然如果觉得不甜，可以再淋上一层蜂蜜

用来涂面包或者直接泡水喝，都是不错的选择哦

我带了一瓶到公司吃，泡水后基本会把果肉吃光光

口感好好~~

好啦，第二次料理课就到这里，祝大家夏安~

我是一个讲故事的妈妈我也是一个会画画的妈妈带着那个世界上最萌的小小孩一起成长

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