菠萝凤梨还傻傻分不清的，进来看看喽

先抛个问题给大家，

图中这玩意是凤梨还是菠萝？

最近上街，是不是发现满大街菠萝飘香？

是的，现在正是菠萝新鲜上市的季节

凤梨、菠萝、香水菠萝、金钻菠萝……

还有泰国小菠萝

品种多得让你花了眼

凤梨和菠萝到底是不是同一种东西？

我们一起涨姿势！

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1

从物种引入看

菠萝原产于巴西，16世纪初传入中国。因为“果皮似菠萝蜜而色黄”得名。

当它传到台湾后，台湾人民又给它起了个更唯美的名字：凤梨。闽南话凤梨的发音酷似"旺来"，所以也被叫作旺梨（ng-lai）。

而后台湾人民进行了特殊培育，生产出了新品种，名为金钻凤梨（无眼菠萝）。该品种体型大，肉刺少，口感好。许多水果商正是抓住了这一点，大卖“凤梨”概念，身价翻番。

2

从生物分类学看

在《中国植物志》中，原文写道：“凤梨俗称菠萝，著名热带水果。”菠萝是凤梨科凤梨属的一个种。

举例理解的话，红富士、黄元帅什么的都叫苹果。所以凤梨和菠萝的区别，其实只是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。

也就是说，

菠萝和凤梨只是叫法不一样，

只是品种之间的区别！

据说全球目前已有70多个不同的菠萝品种。

既然菠萝和凤梨

只是品种上的区别，

那两者如何区分？

来看看网友概括的区别图

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外观区分

来细看它们的肉肉↓↓

除了外观上有不同，

吃法上也有不一样哦

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吃法味道不同

凤梨比菠萝甜，口感更好，常吃凤梨没那么上火。

凤梨可以直接吃，菠萝需要泡盐水。

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，它就是使人们喉咙发痒、引发过敏的真凶。用盐水泡过之后，就可以使这些酶失活。

凤梨不需要泡盐水其实是因为不同品种中菠萝蛋白酶的含量不同。

这下，大家明白了吧？

类似情况其实并不稀奇，

比如车厘子和樱桃、猕猴桃和奇异果、

土豆和马铃薯、西红柿和番茄、

树莓和覆盆子、柳丁和橙子、

百香果和西番莲、芭乐和番石榴

……

嗯，我只想来一句

老板，来盘洋芋炒土豆，不要放马铃薯！

最后，

小编教你菠萝的正确打开方式

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菠萝有减肥、消炎、缓解感冒等好处，

所以，吃货们，

赶紧去买买买，

回家吃吃吃！

来源：综合网络

好看实用就是惠民声

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