洋水果标签的秘密，告诉你啥是转基因
细心的人不难发现，很多时候我们买到的水果会贴有标签，标签上还有一些数字（如图所示）。千万不能小看这些数字哦，它们往往隐藏着大秘密！洋水果所贴标签暗藏玄机在超市进口水果区域，每个水果上面都贴有不同的标签。例如，美国姬娜果，美国红蛇果，橙子，新西兰猕猴桃。这些数字到底是什么意思？有业内人士透露，这其实是PLU码（PriceLookUpcode），直译为“价格查找代码”。它起源于美国，由美国的生鲜产品运销协会（PMA)整理而成，由全球性的蔬菜水果的行业协会IFPS管理。据了解，PLU所用的四位码一般皆以3或4开头，每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合，但个别的码址并不具特别的意义。例如代表“苹果，小富士种，小，西部产区”。此外，PLU码也可以大概反应出水果的种植方式，给消费者以相应的参考。由于农业生产方式的不同，IFPS给这些4位代码加了一个“前缀码”，用来区分种植方式。前缀是“9”表示是有机生产的，前缀是“8”则表示经过基因改造，前缀为“0”表示可能使用了化肥、农药，是常规种植技术生产的水果（“0”往往不写）。也就是说，我们常见的四位PLU码的进口水果都是用传统方式种植的。水果贴签处有毒吗？水果标签直接贴在水果表面，很多消费者担心标签上的化学物会渗入水果中，对健康不利。其中，最让人担心的就是苯系物的污染。为此，中国农业大学副教授朱毅曾做过一个相关实验。这个实验通过检测食品标签以及有标签水果、无标签水果发现，贴标签处水果的苯含量没有检出残留，对人体也不会产生健康损害。但在吃之前还是要注意，将贴签处残留的胶清洗干净。并非进口水果营养好国外进口的水果需较长时间运输，对水果的营养成分也会产生一定影响，还是吃本土的、新鲜的最好。
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