感冒咳嗽,炖橙子还是烤橘子

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食疗也要对症。食疗与中药配伍一样,都需要根据寒热阴阳和症状,不能咳嗽了,就都来个炖雪梨或蒸橙子。药食同源,许多食物都是本草药材。感冒咳嗽初期,对症使用很有效。橙子皮橘子皮都是中药,陈年的橘子皮就是陈皮,以新会陈皮最好。清《随息居饮食谱》中说,橙皮,性味甘辛,化痰消食;柑皮,性味甘凉,下气调中;橘子皮,苦、辛,温,归肺经、脾经,止咳化痰,理气消食。从营养学角度,橙子和橘子肉中富含柠檬酸和维生素,具有抗氧化提高免疫力的功效,有利于预防感冒。烤橘子橘子皮性温辛,能消食散寒去痰,烤橘子适用于痰白咳嗽。做法:用小火烤至微黄,剥开皮吃橘子肉,橘子皮中的有益物质会渗透到橘子肉里。盐蒸橙子(柑)橙子性平,盐性寒,盐蒸橙子适用于痰黄白夹杂的咳嗽,柑性凉,盐蒸柑,盐蒸柑子,适用于痰黄咳嗽。做法:切开上盖,撒一克盐,盖上盖子,隔水蒸十分钟,剥开皮吃橙子肉。家人每次感冒咳嗽初起时,都对症用,很有效。蛋白霜

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