剑桥女孩回国当新农人，要让全国甚至世界吃

文/青山村夫图片/山橙时代

她叫彭阳，新锐橙子品牌——山橙时代的创始人。

彭阳是一个地道的奉节女孩，在这个城市生活了12年。

她是一个“学霸”，用一年的时间学完了别人两年才能完成的课程，以6个A的成绩考上了英国的剑桥大学，并用8年时间就读了本科、研究生及博士学业。在国外工作期间，她有了创业的想法，念念不忘的是奉节的橙子。

回国后，彭阳和剑桥校友一起创办了山橙时代品牌。

她和小伙伴打出的口号是——可以喝的“橙子”。强调的就是一个“鲜”字。

彭阳说，为了保证最佳品质及口感，山橙时代在每一个环节上都严格把关。

其生产基地位于奉节县白帝镇坪上村的海拔m的山地上，是国内接近北纬30度的全球八大脐橙种植区域之一，拥有最优质的种植环境。

奉节景色

19.3℃年平均温度，小时的年日照，和毫米的年均降水量让脐橙更甜，更有水分。充足的日照、高有机质的红土壤、无工业污染、无冻害、无虫害等等的优越条件保证了品质最佳。此外自有基地有早、中、晚熟多个脐橙品种，可持续挂果长达六个月(11月-来年4月)，能保证最大限度为消费者提供新鲜正宗的脐橙。值得一提的是，该基地的果园是唯一从奉节脐橙母树直接嫁接果园。

奉节景色

唐代诗人杜甫曾赋诗“园柑长成时，三寸如黄金”，而他美誉的正是奉节脐橙。作为全球罕见的脐橙特产生态带，奉节县位于我国三峡库区，冬季温暖湿润、日照充沛，而当地广泛分布的火山胶泥岩富含钾、硒元素呈散射状分布于土地中，这使得奉节脐橙拥有更为丰富的维生素和各类微量元素。

在果树的成长过程中，山橙时代特别邀请业内知名专家提供种植顾问服务，当地的农业技术人员实时实地指导监督，采用有机绿色种植标准。果园-工厂-农户一体化生态农业循环系统保证每一颗山橙都是自然成熟，无农药、绿色安心。做到每个树梢仅留果两颗，保证山橙最佳的营养和口感。

在分拣过程中，“山橙时代”结合了尺寸和重量分级两大体系，进行智能化分级;并引进西南地区第一台内在品质分析仪器，检测糖度、酸度、空心、浮皮等核心数据，以保证产品品质如一，让脐橙数字化，让糖酸度看得见，让消费者放心;待加工园区完建后，将同时采用8条鲜果处理线，使得加工效率最大化。

另外，“山橙时代”拥有完善的物流体系保证每颗山橙的新鲜度，严格控制运输及储藏过程中的温度、湿度及CO?监控。从果园到加工厂到仓库再到客户手中，全心呵护每一颗山橙。

山橙时代完善的供应链保证了每一颗山橙的新鲜满溢，创新的服务更是山橙时代赋予奉节脐橙的全新诠释。山橙时代第一次跨界，邀请剑桥大学建筑师操刀打造线上童趣主题包装，四季款包装结合了山橙成长环境中的阳光、雨露、清风和土壤等元素，以孩童般天真的视角呈现自然的美好。

Q=全球农业趣闻A=彭阳

Q：为什么想到做农业？与家庭有关系吗？

A：大概是命中注定吧。家里倒没有人从事农业，但我大学时学习的就是土地经济，还专门研究过重庆经济发展与如何缩小贫富差距的课题。另外，我出生在奉节，从小吃着奉节的橙子长大奉节的橙子给我留下特别的回忆。小时候我们经常用勺子挖着吃。出国以后，不管是英国，还是澳洲、香港、新加坡，只有吃到奉节的橙子，就会很温暖很温馨，因为那就意味着父母来看我了。

Q：我发现你们特别强调“社会责任”，山橙时代的