橙子的吃法三道菜下

橙子拼盘

主料：橙子4个

辅料：樱桃或小番茄1个，花签1支

步骤：

1.橙子切8份

.切至/3处

3.把中心白色的部分去掉

4.按住橙子的两头、

5.用小刀将橙角的表皮两边切成兔耳朵状

6.翻过来看得更清楚

7.向里折起来、兔耳朵的就好了

8.另取一瓣切到/3处

9.按住橙子的两头、

10.用小刀在橙皮切个V

11.两边各划一刀、别切断

1.从V顶部下刀、将橙皮从中间切断

13.将外皮向两边翻开、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了郁金香形橙角

14.摆入盘中、最外圈全部是兔耳朵的、第二圈是一个兔耳朵一个郁金香

15.取一个花签插一个小番茄

16.切一片橙子

17.对折

18.两头捏起、

19.放入中间

0.漂亮的橙子花花就好咯~

盐蒸橙子

主料：橙子1个

辅料：盐适量

步骤：

1.准备材料

.用盐把橙子表面搓干净

3.把橙子一端切开，然后撒上少量的盐

4.再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里面去

5.把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了。

小贴士：

1.盐不需要加太多.蒸的时间不必太长3.不需要加水，喝汤吃肉

自制橙子果酱

主料：橙子6个

辅料：冰糖适量，麦芽糖适量：柠檬汁适量：纯净水适量

步骤：

1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净

.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分

3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

5.放入可密闭的玻璃容器中。

6.建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。

小贴士：

橙子瓣最好撕碎，并将其薄皮弃之，这样口感更佳。(展开)

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