想要保护宝宝的肠胃,可以这么吃水果
北京那个医院治疗白癜风比较好 http://m.39.net/pf/a_4786910.html作者：宝宝知道天天辅食多吃白色食物可以润肺，莲藕就是其中的代表。莲藕生吃和熟食功效大不相同。生藕具有清热解渴、止血化痰的功效。莲藕煮熟后，对脾胃有益，可以帮助宝宝养脾胃。但是莲藕的口感比较硬，宝宝不好咀嚼，所以我将莲藕搅成汁熬煮，这样做出来的汤羹适合宝宝喝，也更容易消化和吸收。莲藕汁通过加热搅拌的方式会慢慢变浓稠，就像加了糯米粉一样，口感非常好喝。再加上雪梨、奇异果和橙子，味道又变得酸酸甜甜，十分清香。冬天天气比较冷，室温下的水果也有点凉，如果宝宝经常吃室温下的水果，肠胃适应得很好，那直接吃水果是没问题。但对于一些肠胃比较娇嫩的宝宝，可以把水果做成这样的一道热乎甜品。菜谱亮点藕的营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量也非常丰富，宝宝常吃藕还可以提高免疫力。此外，莲藕中的粘液蛋白和膳食纤维，还能起到润肠通便的作用。莲藕雪梨羹配方：莲藕80g、雪梨35g、奇异果15g、橙子15g调料：周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点冰糖调味烹制方法：搅、煮是否搭配主食：适合给宝宝作为一顿加餐，不作正餐呦~参考月龄：8个月以上难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。＊图文菜谱＊1.准备食材：莲藕80g、雪梨35g、奇异果15g、橙子15g。PS：奇异果和橙子也可以用其他水果代替。2.将莲藕去皮。PS：莲藕的淀粉含量非常丰富，给宝宝煮藕羹只需要一小块，像这么大一块莲藕，大概需要1/3就可以了。3.切莲藕前，一定要仔细观察一下藕孔中是否还有泥沙，如果有的话要用清水冲洗干净。4.然后将莲藕切碎。PS：莲藕去皮后如果来不及马上搅拌，可以先放入水中，这样就可以防止莲藕氧化变色，等搅拌的时候可以将莲藕同浸泡莲藕的水一起倒入搅拌杯搅拌。5.将莲藕倒入搅拌杯中。6.添加ml左右清水。PS：清水的比例可以自己掌握一下，如果宝宝平时喜欢喝比较稀一点的汤羹，可以再多添加一点清水。7.用搅拌机将莲藕搅成细腻的莲藕汁。8.搅拌后的莲藕汁倒入碗中。PS：莲藕比较容易搅拌，搅拌后的莲藕汁就已经非常细了，很适合宝宝喝。但是如果想要更细腻一点或者给小宝宝喝的话，还可以将藕汁过滤一下，去除藕渣。9.雪梨去皮后，切成小丁。10.奇异果用小勺挖出后，切成小丁。PS：奇异果的味道酸酸甜甜，可开胃、助消化，而且它的维生素C含量非常高，在水果中名列前茅。11.橙子去皮后，用手撕成小块。PS：橙子用刀一切就很容易碎掉，而且汤汁也会流出来，所以处理橙子的时候最好用手撕成小块。12.将莲藕汁倒入锅中。PS：煮莲藕的时候，最好用不锈钢锅或者不粘锅，不要用铁锅煮，以免引起藕羹发黑。13.先大火煮沸，然后小火继续煮。14.煮沸后，将雪梨丁倒入锅中，搅拌均匀。PS：因为橙子、奇异果煮后会有一点点发酸，所以我只煮了梨块儿。可以稍候放到莲藕羹里面泡一下，温一下。15.周岁以上宝宝可以根据口味，加入一小颗冰糖调味。16.期间不断用勺子搅拌。PS：煮好的莲藕羹比较粘稠，所以在熬煮的过程中要经常搅拌，避免糊锅。7.最后熬煮成这种粘稠的状态就可以关火出锅啦！PS：藕羹很容易熬粘稠，期间一定要随时观察，大概煮到这种程度就可以了，如果时间长了口感就不好了。18.莲藕羹盛出后，放上切好的奇异果和橙子，酸酸甜甜的莲藕雪梨羹就做好啦，好喝又十分开胃呦~PS：奇异果和橙子放入藕羹后，会变得温温的，不用担心宝宝吃得太凉呦~制作小要点做莲藕羹的藕建议麻麻们选择一整根莲藕靠后面的一节，因为后面的几节莲藕粉比较多，更适合用来煮莲藕羹。藕汁在熬煮的过程中，非常容易变得粘稠，所以一定要经常搅拌，避免糊锅。
| |
