自家蔬果沙拉日常果汁搭配

之前分享过老K家乡的‘设拉子沙拉’（shirazsalad）的制作方法。这次的沙拉是在之前基础上改良了，加了一些甜甜的水果，味道更清新~

这款沙拉和设拉子沙拉一样，食物原材料是沙拉好吃与否的关键要素。因为我们没有用花哨的沙拉酱去调味，要的就是那种清新甘甜的感觉~所以食物选材一定要注意哦。比如小黄瓜不要选那种里面都发白了的，橙子一定要甜的，牛油果一定要熟透的，生菜我喜欢选靠近内心的那几片（更脆）~

材料（一人份）：

生菜若干片。选择新鲜生菜，吃起来才有脆爽的感觉，沙拉要是吃到某片烂掉的叶子味道很明显，所以每片菜叶都要检查好哦。这次的生菜切粗条，是沙拉的造型担当~~

小西红柿若干。选择新鲜小西红柿，对半切，口感甜。

小黄瓜三根。切块，我觉得小黄瓜比大黄瓜偏甜一些~

草莓2个。切丁，远看这个沙拉其实看不见草莓的参与，但是加一点点草莓的沙拉味道很不错噢。

甜橙半个（或一个也可以）。切块。一定一定要选甜的橙子，是沙拉的口感担当~

牛油果半个。切块。一定要选熟透的牛油果，我们照片里这个没熟透，吃起来口感就偏硬。熟透的牛油果很软很好吃~是沙拉的营养担当~

香菜几根。这个可以根据个人口味来，我是喜欢香菜的，如果不喜欢可以不加哦~

柠檬半个，是之后调味用滴。

沙拉做法非常简单:全部切好以后搅拌在一起就可以啦/

调料也是简单点缀一下：

根据自己口味来调配就可以了，比如你怕没味道，那就多点盐；你不喜欢胡椒，可以少放点；不喜欢太酸，柠檬可以少挤一些，最后加一点点牛油果油或者初榨橄榄油，就OK啦~

做好以后，把调料均匀的倒进去即可~

一口一勺，非常好吃~黄瓜和生菜都是脆脆的，牛油果软软面面的，搭配点草莓和橙子的甜味，口感非常好。偶尔可以晚上吃一餐，或者当作下午茶小零食也很不错~

当然材料是可以灵活的根据自己口味变动的，比如可以加点菠萝或者苹果，菠菜和过水后的西兰花也很不错~

一般我要是吃沙拉餐，就会搭配一点果汁，内心会觉得‘啊，简直健康翻了~~’

平时在家基本每天都会喝果汁，我喝大杯，omi喝小杯。一般是在下午运动后，洗完澡，敷上面膜手膜脚膜就来一杯果汁，简直透心凉~以下是一些我比较喜欢的果汁搭配，并不是做过什么专业调配的哈，就是家里有什么就看着搭配一下。想说的是，我很喜欢蔬果汁，就是加蔬菜绿绿的那种，我觉得那种味道很赞！！

想特别介绍一下：芒果+热情果+鲜椰子这个组合，简直是完美中的完美啊！！！酸酸甜甜！！！（这款用的是普通搅拌机）

纯蔬菜汁一定是苦涩的，如果想要调味的话，菠萝是首选，完全中和掉苦涩感，变得有点甜，喜欢酸的话，加点柠檬也很不错。

如果没什么食材了，一杯橙汁也很赞

果汁的话一般家里用原汁机和搅拌机两种，都是纯蔬果，没有加其他的水。如果你喜欢甜的，可以加蜂蜜。原汁机用的是OMEGA，买了好久了，是老K做功课选的机子，真的很不错，功能很多，我妈还专门买了一台带到海口给我弟做果汁。原汁慢磨机子和普通榨汁机差别是非常非常大滴！我就不科普啦，有兴趣可以搜索看看~哦对了，我妈做完胡萝卜苹果汁后，磨出来的胡萝卜渣，用来包包子，不浪费，很好吃哦~我去







































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