橙子的吃法三道菜上

橙香五花肉(展开)

食材

主料:五花肉g

辅料:芝麻油(适量),盐(适量),白糖(适量),蚝油(适量),生抽(适量),橙子(适量)

步骤:

1.五花肉切大片，橙子切开，挤出橙汁备用，取橙皮切丝，备用。

2.五花肉放入一勺盐、两勺白糖、芝麻油、生抽、两勺蚝油、橙汁、橙皮丝搅拌均匀，腌制一小时。

3.锅入油，放入五花肉片，小火煎至五花肉焦黄、香味溢出，即可.....

金衣五彩炒饭(展开)

食材

主料：米饭1碗，鸡蛋1个

辅料：橙子1个，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，麻油适量，胡萝卜30g，玉米粒适量，火腿肠30g，青椒10g，红椒10g

步骤：

1.首先将胡萝卜切粒、火腿肠切粒、红椒切粒、青椒切粒、葱切葱花。

2.准备一个碗，磕入一个鸡蛋，搅打散。

3.将橙子切掉五分之一，将果肉挖出来，留果壳，将果壳边缘切成锯齿状备用。

4.锅中放入油，下入火腿肠、玉米粒、胡萝卜炒熟，接着倒入鸡蛋液，翻炒至有些成型时，放入米饭炒散，加一勺半盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油、生抽翻炒调味。

5.随后下入青椒、红椒，翻炒片刻，加入葱花，拌匀，盛入橙子壳做的器皿中，享用即可。

小贴士：

1.橙子切之前揉一下，方便取肉；2.挖橙肉时，顺着它的边上挖，小心不要挖破了；3.炒米饭时，加一点点水，米饭就容易松散了；4.要颜色鲜艳的话，少加点酱；5.蔬菜不要炒过火了，以免营养流失，颜色也不好看。

橙子皮炒肉丝

食材

主料：里脊肉g，橙子皮g，杭椒g

辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，鸡精1g，淀粉适量，啤酒2g，香油2g，姜1g

步骤：

1.鲜橙子皮、青椒、里脊肉姜植物油鸡精味级鲜香油啤酒淀粉

2.橙子剥去外皮

3.将橙皮用盐水泡泡洗净

4.用刀剥去里面的白膜。

5.将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝，

6.里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会

7.热锅凉油把肉丝炒变色出锅

8.留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，

9.加橙子丝

10.盐翻炒出香味后

11.加肉丝翻炒

12.加味级鲜

13.鸡精尝味出锅

小贴士：

橙子丝可以少放，炒出香味最好调味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了

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