称量所有材料

5.筛入面粉后,用刮刀轻轻搅拌,看不见干粉的时候加入橙汁和橙皮,翻拌均匀

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4-12-03 11:15:53.0西西里橙子蛋糕2943每日一方hongbei

6.把面糊装入裱花袋中挤入杯子里,大约七八分满,放入预热190度的烤箱,18-22分钟,颜色金黄出炉

4.低粉,泡打粉,盐混合均匀后,筛入打发好的黄油中

1.黄油要充分打发,蛋糕体才松软,加入鸡蛋注意混合,不要油水分离

2.面粉过筛之前记得泡打粉和面粉要提前混合均匀

泡打粉:1/4tsp 盐:少许 橙汁:38ml 苦杏酒:5ml 橙皮(适量)

材料:(8个杯子蛋糕)

4.可以用牙签插入蛋糕体,没有面糊带出就是已经成熟了

3.筛入面粉之后轻轻翻拌,不要太用力,面糊不要过度搅拌

天气虽然冷了,不过橙子却成熟了,酸甜可口,以橙子前水果都是切开就吃,自己开始做烘焙之后,才知道水果也可以做蛋糕,做面包的,今天做的橙子蛋糕,我觉得属于磅蛋糕,不过加了橙汁和橙皮在里面,甜腻之中又多了一份清爽还有不喜欢吃甜的朋友我觉得可以减少的糖分量哦~(苦杏酒也在这步加入)

2.黄油软化好后,分2次加入砂糖,打发黄油至颜色变浅,体积膨大松发为止

3.鸡蛋分三次加入黄油,每次都要充分混合好后再加第二次,以防油水分离

黄油:125g 糖:95g 低粉:125g 鸡蛋:2个

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1.称量所有材料,橙子洗干净后把皮刨出来,放一小勺砂糖拌匀

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