走進天主的受造物水果篇橙子

 

讓我們懷著感恩的心,

一起來欣賞天主賜給我們的世間萬物吧!

橙子Orange

橙(Citrussinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為柳橙(柳丁)、甜橙、黃果、金環。橙是柑果,也是人類種植了很久的混合品種──本來是柚子(Citrusmaxima)與橘子(Citrusreticulata)的雜交品種,起源於東南亞;在生物學的角度,人們日常所吃的甜橙其實亦是變種──原來的品種應該是酸橙,甜橙是酸橙在華南的變種。(專家已證實橙子並非雜交水果,有甜橙和酸橙兩個基本種,且不能說橙子原產於東南亞)

OrangecreamsicleFROZENyogurt熱飲鮮橙酸奶冰淇淋

INGREDIENTS食材:

‖12Oranges

兩個橙子

‖21/2tspVanilla

半勺香草粉

‖gGreekyogurt,plain

克原味希臘酸奶

DIRECTIONS製作方法:

‖1.Cuttheorangesinhalfandsqueezeoutthejuiceinto

alargebowl.Addthegreekyogurt,vanillaandsweetener

(ifusing)tothejuicemixwellwithaspoon.

將橙子一切二,將橙子汁擠出來。

倒入希臘酸奶,香草和甜味劑(如果需要的話),

然後用勺子將它們調和好。

‖2.Pourthemixtureintoafreezerproofdishorcontainer.

Iusedastandardloaftinbutaplasticcontainerwillworkfine

too.

將混合酸奶倒入冷藏專用的容器。

‖3.Freezeforatleast5hrsorovernightuntiltheyogurtis

solid.Theorangehalveswillkeepinthefridgeuntilyouare

readytousethem.

冷凍5個小時或者以上直到酸奶凍成固體狀。

橙子皮也需要放在冰箱裏備用。

‖4.Removethefrozenyogurtfromthefreezerabouthalf

anhourbeforeyouwanttouseit.Allowittodefrostslightly

beforescoopingintotheorangehalves.

將冷凍好的酸奶冰淇淋從容其中盛出來裝在橙子皮做成的容器中,即可食用。









































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