盐蒸橙子真能治咳嗽？
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?以下为图文
近日小编和几位好友小聚，其中一朋友咳嗽，我们聊到了盐蒸橙子能治咳嗽的方法。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子的好处多到没朋友，大家已有所熟知了。但盐蒸橙子真能治咳嗽吗？下面和小编一起来看看CCTV4中国新闻的报道，探个究竟。
盐蒸橙子为什么能治咳嗽
蒸过的橙子相对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，因为橙子蒸过以后，橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果。但对于寒咳的病人来说，吃橘子会更好。
盐蒸橙子的做法
1
彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿
2将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法
3将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入
4装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约10分
5取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃
盐蒸橙子-烹饪小技巧
1、橙子一定要洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡，可以起到一定消毒作用。
2、蒸橙子时，加少量盐即可，既不会影响口感，也不会因为盐吃多了反倒引起支气管不适导致咳嗽加剧。
3、蒸橙子吃是可以的，但是在感冒生病期间，不明白是患哪种类型感冒的同志，小编不建议用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗，医院治疗。
该如何挑选橙子呢
皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。
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