橙香四溢的厨房，正适合这个春天
自从理事长上周末在家，
做了一道香橙煎饼获得一众好评之后，
突然领悟到，我的厨艺天分也许就要爆发了？
我懂，你们要问怎么做的是不是，一句话：
橙汁鸡蛋面粉玉米粉搅和均，无油无盐小火慢煎。
（橙汁可以换成香蕉汁，亲测有效）
就是这么简单明了，果香四溢、香甜可口……
你问我为什么眼里含有泪水？
因为我对这橙子爱得深沉！
★香橙蒸蛋★
橙子是个好东西，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙皮中胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时橙皮油，具有止咳化痰的功效。可以改善春季容易引发的感冒咳嗽、或因饮食过于油腻而引起的积食等现象。
主料：
橙子、鸡蛋、牛奶辅料：糖
做法步骤：
1）准备好食材，将橙子从顶端1/3处切开。挤出橙汁备用。
2）将橙子内部的筋膜去除干净。橙汁里加入糖搅拌至融化.
3）用小茶筛过滤掉果渣，取出果汁留用。鸡蛋打入碗中，橙汁、牛奶备齐。
4）鸡蛋打散，加入约30克（约两大汤匙）橙汁搅匀后，加入等量牛奶搅匀。再一次用小茶筛过滤掉杂质。
5）空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分满，表面包上保鲜膜。蒸锅水开后，将橙子放入，中火蒸约十分钟即可。
★香橙烹鸡翅★
果香四溢的这道菜，解了腻解了馋，大人小孩都超爱吃！
主料：
橙子、鸡翅辅料：酱油、料酒、冰糖、盐、花生油
做法步骤：
1）鸡翅自然解冻。在鸡翅上用刀划几下，以便入味。
2）烧热油，鸡翅放在平底锅里煎至两面金黄。取少许橙皮，切成细末备用。
3）用柳橙机榨取ml橙汁。鸡翅煎完后，加入少许料酒、酱油、橙汁、橙皮、冰糖，盐调味，鸡翅略煮，收汁即可。
★香橙红薯★
这道香橙红薯不单单可以美容减脂，还可以防癌哦！一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动。一句话，这道香橙红薯，好吃更健康！
主料：
橙子、鸡翅辅料：酱油、料酒、冰糖、盐、花生油
做法步骤：
1）红薯洗干净，削皮切成块。香橙削皮，切片。皮留下一点洗干净备用。
2）热好平底锅，倒橙汁煮开，下橙皮一起煮。然后放红薯，让红薯吸收橙汁的味道，煮熟。
3）最后放橙片，翻几下就可以装盘了。带有清新橙香的香橙红薯就做好啦！
★香橙排骨★
作为食肉动物，一顿不吃肉就觉得像没吃过饭一样。粉蒸肉、红烧肉...虽然下饭但吃多了难免会腻。这个时候就需要一个裹着橙香的香橙排骨来拯救我的胃啦！这一道用微波炉两分钟就能搞定的快手菜，富含满满的维生素，好吃又不上火哦！
主料：
肋排、橙子、姜片辅料：酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉
做法步骤：
1）准备好前期食材
2）把一个半的橙子榨汁；姜切成末；肋排剁开约5厘米长的段。
3）加入酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉和橙汁腌制15分钟以上。
4）微波适用盘中加入腌制肋排和腌制的酱汁，加盖留孔入微波炉，选用高火P加热5分钟。
5）转文火继续加热13分钟，取出后加入剩余的半个橙子的橙汁，最后根据口味调入适量白糖即可。
小贴士：
1.肋排洗干净后，放入清水里浸泡30分钟，待肋排里的血水泡出来，可以减少肋排的腥味2.建议煮的过程中搅拌一次，以便于肋排入味
你们有什么想分享的菜谱，可以推荐给理事长哦～
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