马黛茶的作用

　 马黛茶的作用 马黛是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子成为马黛茶。

每年的4—8月，是阿根廷马黛茶丰收的季节。远古的南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣后就冲泡饮用，后来又多了烘烤、发酵和研磨等工序，就逐渐演变成今天芳香可口的马黛茶。

成品的马黛茶呈翠绿或浅翠绿的碎末状，味有点苦涩。阿根廷人通常在马黛茶中加入草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果味来满足自己的口味需要。还有各种以马黛茶为主要成分的药茶，如改善睡眠的，镇痛的，止泻的等等。

马黛茶与咖啡、茶（红茶、绿茶等）并称为“世界三大茶”，早在印加帝国时代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。它含有丰富的维生素、矿物质、铁质、钙质、食物纤维等，所以有“液体沙拉”、“奇迹茶”之称。功效是活化肠的蠕动、解除便秘，也能补充饮食容易欠缺的营养素。

马黛茶一直被阿根廷视为“国家一号机密”，它从被发现至今已有多年的历时。它不仅能冲饮，而且还能食用。“马黛茶”中含有人体所需种活性营养物质（包括12种维生素），比我国绿茶所含的种活性物质还多了52种。其中抗氧化成分占了50%以上。它对机体的抗氧化作用超过了法国红酒与中国绿茶。人类发现的单一植物中，没有任何单一植物引起世界上如此多的科学家







































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