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冬天正是吃橙子的季节，但是冷冰冰的水果实在是一口下肚透心凉，入冬之后办公室三杰已经戒掉了不少水果。

“不行，我实在太想吃橙子了！要不放微波炉里转转？”

“翠花，你要不要这么黑暗料理？听起来就很可怕的样子！”

“要真想吃，可以试试用锅蒸水果吃，这也是食疗的一种呢~”

很多脾胃较寒、体质较差的人群不敢在冬天吃水果，因为不仅影响消化，还会引起腹泻。但是冬天把水果蒸熟了再吃，不仅不是黑暗料理，有些还是很好的食疗方子。

盐蒸橙子

冬天里想吃却怕凉的橙子，蒸过之后对于止咳、消炎大有好处！

因为橙皮中含有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，而淡盐水也有祛痰的作用。秋冬季节，咳嗽连连，喉中有痰，不妨试试此方法。

做法：

◆把橙子放在盐水中浸泡20分钟；

◆在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉中插几个洞，以便盐渗进果肉；

◆盖好切下的“盖子”，放进锅中隔水蒸15分钟左右即可。

冰糖川贝梨

这道食疗应该是被最多人所熟知的，梨能养滋阴润肺，而川贝有化痰止咳，清热散结的作用，口干咽燥、咳嗽少痰的人尤其适合。

做法：

◆切开雪梨，去掉内核；

◆倒入3克川贝粉和适量冰糖；

◆盖上梨，放入碗中隔水蒸10分钟，关火，喝梨汤、吃梨肉。

蒸香蕉

便秘人群最爱吃香蕉后大量喝水，有帮助肠道蠕动促进排便的作用。

香蕉蒸熟后，可以保留它清热润燥、润肠通便的功效，又减低了它的寒性，更适合脾胃虚弱的人。

做法：

◆将香蕉去皮放盘中，加适量冰糖；

◆放入锅中隔水蒸约10分钟。

蒸苹果

苹果是生活中人们吃的较多水果之一，富含大量维生素，且一年四季都在吃。

因为它的汁水不算太多，所以冬季直接吃也不会觉得太凉，其实蒸着吃苹果好处多很多，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

做法：

◆将苹果带皮切成小片，放入小碗中；

◆隔水蒸5分钟即可。

“哇，原来水果还可以蒸着吃！简直打开了新世界的大门~”

“妈妈再也不用担心我冬天吃水果太凉，会生病了！”