挑选脐橙时,看肚脐大小,母橙比公橙好
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物导读：冬天，很多水果大量上市，而最受大家欢迎的应该就是柚子和橙子了！为此很多人纷纷献出自己的“高招”，教大家如何去挑选水果。其中讲到最多的莫过于，水果公母之说，认为母的比公的好吃，甚至还有传言“歪瓜裂枣更甜”，而且这一鉴定方法，适用于橘子、橙子、梨子、西瓜以及苹果等等，难道水果真的分公母？以大家当下最喜欢吃的脐橙为例，按照网传的方法，脐橙也有性别之说，拿一个橙子看它的“肚脐”大小，肚脐大的就是母橙，小的就是公橙，母橙要比公橙好吃？首先不说这个结论是否正确，当你买橙子的时候，这两种切开它真的有差异，看上面那个所谓的“肚脐”就能知道脐橙是否鲜甜？别瞎挑花冤枉钱了。这个“肚脐”为何不能作为判断脐橙好坏的依据呢？首先，每一种水果的生长过程，它的表现特征是不一样的，果实顶部的“肚脐”，只不过是脱落的花柱，在果实上留下的痕迹，大多数都是点状的，这个不能作为判断依据。其次，不同的果实部分，因为受到环境的影响，它的发育速度也是不一样的，脐橙的所谓的”肚脐“有时候大小都是连续分布的，没有数据表明，它和脐橙的口感有关系。最后，脐橙甜不甜，和所谓的公母没有丝毫关系，天果实的甜度，和果树的种植的立地条件以及栽培管理水平，还有其光照有着很多的关系，也就说脐橙甜不甜，和地理环境以及栽培技术直接相关。如何正确地挑选脐橙呢？1、看外表和形状，一般长得比较饱满，个体比较匀称，这种脐橙是最值得挑选的，像赣南脐橙，它不是那种很圆的，稍微带有一点椭圆形，这种其实就是正常的脐橙，个头选择大小适中的较好。2、看颜色，正常的水果，都有自己的天然颜色，这种颜色可以看到它的成熟度是否高，我们在挑选的时候，要挑那些看起来色泽比较自然的，再捏一下它的表皮，是否硬度适中。碰到那种特别光滑，色泽特别亮的就要注意了，可能是添加了其它的东西。3、拿在手上感觉一下重量，这个也是比较管用的，如果太轻说明水分太少，太重的话，这要想到是否果皮比较的厚，大小适中，按压有弹性，这种基本就是不错的脐橙。水果分公母，母的比公的好吃？果农：活了大半辈子，第一次听说。针对这个问题，还寻问了种了大半辈子的果农，民间有的传闻其实是不可信的，检验的方法其实也很简单，你只要买几个不一样的，尝尝味道，看看是否像传说中的甜度不一样就知道了。所以那些教你挑选脐橙的，不见得一定就正确。
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