止咳小妙招食疗真的太太太有用了
止咳首先先区分寒咳和热咳,效果更对症!
(可以观察舌头和痰色,区分方法详见最后一张图)
寒咳吃:烤橘子,花椒雪梨
热咳吃:盐蒸橙子,冰糖雪梨
制作方法:
盐蒸橙子:
1.橙子切开1/4处,戳一戳
2.撒上一小勺盐,戳一戳让盐分进入橙子
3.盖上盖子,上锅蒸15分钟
冰糖雪梨,花椒雪梨:
1.梨切开1/4处,掏空内部
2.加入食材
-加入纯冰糖,也可以再加枸杞或红枣(冰糖雪梨)
-加入冰糖百合金银花(宁光院士推荐,适用于干咳)
-加入冰糖花椒(花椒雪梨)
3.上锅蒸半小时(或者包上锡纸,放入空气炸锅中,选择度30分钟)
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烤橘子:
火烤法:
1.把筷子叉到橘子里
2.放到火上烤,烤到橘皮发黑
空气炸锅法:
1.橘子加盐洗净(因为后续橘皮成分会渗透到橘肉)
2.用厨房纸擦干橘子表面水分
3.橘子放入空气炸锅中,选择度10分钟
现烤现吃,只吃橘肉
小孩子每次吃一个,一天2次
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这是罗大伦教授在书中提到的方法,橘皮外层是橘红,可散寒、消痰,烤橘子的过程就会把橘皮的成分蒸到橘肉里,因而烤橘子对风寒感染的咳嗽有效~
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