优学堂7种方法炖橙子，感冒咳嗽，吃它

进入冬季，很容易感冒，特别惹上咳嗽，这就太折磨人了，吃一堆中药西药都没啥用。今天分享7种方法炖橙子，治咳嗽、感冒，一次见效。

食材：橙子1个、银耳10g、冰糖

1.泡开银耳，橙子切片。

2.将橙子、银耳和冰糖放入炖盅，加水

3.放入隔水炖盅，炖2个小时间即可。

食材：橙子1个、瘦肉80g、盐

做法：

1.用盐洗干净橙子皮

2.切开几瓣，用手拿着切片的橙子，挤出橙汁到碗里

3.一般能挤出小半碗橙汁，加点水后，大概是一碗。把已经挤过的橙汁的橙子切片放进碗里，瘦肉也放进去。

4.锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸，大概蒸1个多小时。

5.放盐调味即可。

食材：香橙1个，鸡蛋2个，莲子15g、百合6g、冰糖4块

做法：

1.莲子、百合用水浸泡开备用

2.鸡蛋打入碗中，用筷子划散，放碗中静置半个小时左右

3.橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用

4.先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋、百合、莲子

5.盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

食材：川贝5g橙子1个

做法：

1.橙子洗净，切开一个盖

2.在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖

3.放碗内，将碗放入加水的锅内，蒸2个小时。

食材：橙子1个、冰糖

做法：

1.橙子洗干净，切片

2.放入炖盅，再放入冰糖，加适量水

3.放入隔水炖盅，炖2个小时即可

食材：橙子1个，精盐2g

做法：

1.把橙子洗净，切开，并在切开橙子的面上，撒上盐，筷子插几下，盐更容易渗透。

2.盖上橙子盖，放在小碗种，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，再蒸10-15分钟即可。

食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖、清水

做法：

1.用冷开水浸泡燕窝5-6个小时，挑去羽毛及杂质，洗干净。

2.橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净，切去底部，切开顶部，当盖。

3.挖去橙肉，放燕窝放进橙子里，加点水，盖上橙子盖，放入炖盅内，加水冰糖和清水。橙肉放在炖盅内一起炖。

4.用炖盅直接炖2个小时即可。