生命在于得瑟之橙子果酱

大橙子3个柠檬1个白糖50g冰糖50g

一整个柠檬取汁备用

橙子浸泡10分钟洗干净后用擦丝器将橙皮擦丝备用。尽量不留橙皮上白色部分，避免苦涩。

我们把去除橙皮的橙子切开，把橙肉剔在碗里。

然后把擦好的橙皮丝和拨好的橙肉用白糖和柠檬汁腌制最好四个小时以上。

腌制好后加入冰糖直接放火上煮沸，然后转小火慢慢熬制。

大概熬制半个小时，汤汁慢慢变粘稠，熬好后的橙酱直接装入干净的玻璃瓶中彻底晾凉后放入冰箱冷藏即可。

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