炸鸡配啤酒，150年前就在美国的这座德国

或许你依然对都教授和千颂伊掀起的炸鸡和啤酒热记忆犹新，几年过去了，还有人在朋友圈晒着“下雪天，最适合吃炸鸡和啤酒”。炸鸡和啤酒的组合为什么这么火，大概是它给人一种冒着泡，干脆而确定的幸福感吧。

其实，早在多年前，在美国密西根的一座德国小镇里，就已经有了炸鸡啤酒的组合，百余年来，因炸鸡套餐而闻名的餐厅已经接待过三千多万名食客，也为一个家族带来了传奇。

文：多虔

部分图片：喻添旧