维生素C,科普来了能预防治疗感冒
这么多的橙子、桔子、、、是不是口水都下来了、、、
今天要说的产品是赛贝格vc粉,主要的活性成分呢,就是维生素C。维C之前写过2篇相关的文章了,今天要系统的把维C详细的说一下。
1.维生素C,发现
年7月9日到年5月30日,葡萄牙航海家达伽马(VascodaGama)发现绕过非洲到达印度的航线,他的个船员中,有多人死于坏血病。
早在几百年前,我们人类就知道了坏血病。。。奇怪,人类已经有几百万年了,有文字记载的历史也有几千年了,为什么几百年前才知道坏血病呢?。。。
原来,最早的坏血病就是出现在几百年前远航的水手中,因为缺乏新鲜的水果蔬菜,从而导致维生素C的严重缺乏。。。
维生素C对人体是如此重要,来看看详细介绍
2.维生素C,是什么?
维生素C(英语:VitaminC,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
分子式如下:
人类这么高度发达的生物体,居然不能自己制造维生素C,简直太遗憾了!你身旁的阿猫阿狗都能自己合成维生素C,也就是说,它们不会得坏血病,可以不需要吃新鲜的水果蔬菜。。。。
不过,换个角度来看,也许是我们的幸福,我们可以吃这么多美味的瓜果蔬菜。。
那么,怎么知道我们的身体是不是缺维C呢?
坏血病开始的时候症状是四肢无力,精神消退,烦躁不安,做任何工作都易疲惫,皮肤易红肿。病人会觉得肌肉疼痛,精神抑郁。然后他的脸部肿胀,牙龈出血,牙齿脱落,口臭。皮肤下大片出血(看来像是严重的打伤)。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难,骨折,肝肾衰竭而致死亡。
皮肤易红肿、肌肉疼痛、牙龈出血、牙齿脱落、、、、这些都是症状,只要你正常饮食,是绝对不会出现这些症状的,因为,你每天的食物中多少是会有维生素C的。
3.维生素C,来源
先来看一下,动物来源的食物中维生素C的含量
貌似含量并不高,而且发现没有,在动物内脏中维C的含量会高一些。但是,经过煎炒、烧烤、炖、煮之后,很多维C被破坏了,含量急剧下降、、、
还有一点,牛奶中,维C的含量也不高、、、
再来看一下植物来源的食物中维生素C的含量
一般说到维C,我们第一个想到的水果可能是下面的它
但是从表格中,我们可以发现,橙子和柠檬的维C含量属于中等,选几个对比一下(毫克/克)
橙子、柠檬53
草莓60
荔枝70
奇异果(猕猴桃)90
辣椒
玫瑰果
卡卡杜李子0-
没想到吧,草莓荔枝的维c含量都比橙子高。。还有绿色的辣椒,应该没人生吃的吧。。。玫瑰果的含量是真高,最离谱的就是这个卡卡杜李子了,含量高的吓人。。。。
那么,对于我们来说,每天究竟需要多少维C呢。。
4.维生素C,摄入量
看下表
对于女孩子来说,每天75毫克的维C就够了。也就是说,拿橙子来说,你只要吃3两橙子,如果橙子够大的话,一个就够了。
明白了吧,只要你正常饮食,瓜果蔬菜,维c是不缺的,如果你还额外补充维c,那么要当心了,摄入过量会出现中毒反应的,每天最高摄入不要超过毫克。
喂。。。不是要说赛贝格vc粉的嘛。。。咳咳、、好了,科普结束,现在来谈维c,究竟有没有传说中的美白去痘印抗氧化的功能呢?
5.维生素C,美白去痘印?
在维基百科上,并没有任何文字提到维生素C对于皮肤有美白去痘印的作用。。。大家有兴趣的可以去看看
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