黄金止咳水果找到了,不是橙子,冬季吃

大家好，冬季是流感高发季节，更是呼吸系统疾病高发期，走在人群中，大家都时不时咳嗽两声，这都是因为天气太干燥，细菌滋生引起的。在这个时候，金桔成为了增强免疫力的重要武器。冬天吃金桔，对身体有诸多好处。

一、冬天吃金桔的好处

1、增强抵抗力，预防流感。金桔中含有丰富的维生素C，每克金桔中含有约53毫克的维生素C，比橙子高出数倍。维生素C可以增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防感冒和流感的发生。

2、助消化，通肠胃。冬季的气温低，胃肠道的消化功能较弱，容易出现胃胀、消化不良等问题。而金桔中富含的柠檬酸和糖醇成分能够促进胃液分泌，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，有助于消化食物，减轻胃肠道不适。

3、保护眼睛。金桔的橙黄外皮中，含有大量的维生素A和叶黄素，这些物质可以提升视力，保护眼睛。

4、止咳化痰。金桔富含维生素A和维生素E，这些成分对皮肤、咽喉具有保湿、滋润、清热的作用。每天早晨吃1-2颗金桔，不仅能让皮肤水嫩光滑，还可以滋润嗓子，具有止咳化痰效果。

二、金桔如何吃？

金桔作为一种水果，除了可以直接生吃，也可以做成金桔蜜饯，用来泡水喝，对嗓子有好处，每天吃几片，使嗓子保持清润，能止咳化痰。

美味食谱分享

准备食材：2斤金桔、半斤砂糖

制作步骤：

（1）准备好的金桔将它搓洗干净，随后用刀子在外皮上切开刀痕，再用力将金桔压扁，可以很轻松的将里面的籽挤压出来。

（2）采用这种方法，就不需要将金桔对半切开，可以将它的籽去掉，也可以保留完整造型。随后将金桔倒入锅中，再倒入清水，给它熬制沸腾，这里需要煮5分钟，可以将金桔的涩涩味道去掉，吃起来就不苦涩了。

（3）5分钟之后，金桔煮至橙黄颜色，就可以关火，用漏勺将它捞出来，再用另一个勺子挤压，将金桔里面的水分挤掉。

（4）挤掉水分的金桔，捞出来放入大盆内，然后放入砂糖，一起混合搅拌均匀。

（5）金桔和砂糖搅拌均匀之后，将它倒入锅中，开小火，一边搅拌，一边熬制，这里不需要放入清水，煮至砂糖完全融化之后，就会渗出粘稠的金桔糖汁。

（6）这里就像熬制5到6分钟，直至金桔吸入糖汁，变得透明色，外面粘稠，就可以关火了。

（7）熬制好的金桔蜜饯，用筷子将它夹出来，一片片摆放在托盘上晾晒，外面的粘稠糖浆稍微变干，这道金桔蜜饯就完成啦。

（8）金桔单独吃会有苦涩的味道，但是做成蜜饯之后，充满甜蜜味，吃起来又满足又开心。如果觉得太甜，我们还可以泡水喝，下午喝一杯金桔蜜饯糖水，解油腻，助消化，精神饱满，还能滋润咽喉。

今天的美食就分享到这里，大家记得