黄酮类物质具有抗炎症强化血管和抑制凝血的

　 类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效

1、防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素c,提高身体抵挡细菌侵害的能力橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用

2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素a、维生素b1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素c和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多

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