一枚橙子到底藏着多少宝，知道的人还是太少

只要看路边各种水果摊上的推车便知道，当季的热销水果是什么了。

这个季节，橙子一定是当仁不让的爆款。

所谓萧萧寒意起，冷风催果熟。水果纷纷降，橙子当大王。

现在市面上按照橙子果实的形状和特点，分为甜橙、糖橙、血橙、脐橙。

但是对于福建来说，最适宜种植的还是脐橙。

在福建上杭才溪，良好的自然环境为脐橙的种植创造了条件，才溪被誉为“万亩脐橙之乡”，也是福建省最大的脐橙生产基地。

才溪脐橙色泽鲜艳，果子也大，橙香味很浓，而且没有核，吃起来香甜多汁，吃一颗根本满足不了肚子里的馋虫，要把肚子吃撑了才有满满的幸福感。

才溪脐橙主栽品种纽荷尔脐橙原产美国，纽贺尔脐橙是柑桔类中的王牌品种，具有高产稳产、耐贮藏、宜鲜食，品质上等的特点。

宁德福安的岳秀脐橙也是享誉盛名。

岳秀光照充足，昼夜温差大，沙质土壤，使得岳秀脐橙不仅个大，汁多味甜，口感特别好，营养价值高！

所以，慕名前往岳秀摘橙的人特别多，看来大家都没有掩饰对橙子的喜爱。

大家都知道橙子中含量丰富的维生素，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，多吃橙子有益健康。

那你知道我们常见的甜橙、糖橙、血橙、脐橙都有哪些区别吗？

在福建最接地气的橙子品种当数脐橙，很多人认为脐橙有公母之分，认为母的味道会更好。

实际上，脐橙外皮顶上的“腚”并不是分公母的，这个环纹凹陷是脐橙的复果，是长在果实里面的小果实。

复果的甜度要比主果高一些。脐橙的味道是甜中带有酸味。

味道最甜的要数甜橙啦。它的含酸量很低，是橙子里面最甜的。

与脐橙不同的是，甜橙没有复果，比较圆，果顶无脐，或间有圈印。

冰糖橙

颜色最艳的是血橙，血橙的果肉和果汁呈深红色。而血橙还含有花青素，所以会变成红色。

橙子中含胡萝卜素多，所以是橙色的。

血橙香味比较特殊，果肉细嫩多汁，但味道不见得比常吃的其他品种好。

塔罗科血橙

糖橙又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。

这么多品种的橙子，是不是要流口水了。

可你知道吗？无论是橙皮、橙籽、橙瓣......都是不可多得的宝贝！这些宝贝能发挥不一样的作用哦。比如......

药用小偏方

盐蒸橙子

盐蒸橙子是目前流传最热最广的治疗咳嗽的一个偏方。但是要注意的是，盐蒸橙子适用于痰湿咳嗽，痰色白、量多，具有一定的辅助功效。它的制作方法也是很简单。

把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里；碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

食法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

盐味橙汁

运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。加点盐饮用，效果更是明显。

特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。

橙籽粉

橙籽粉有很好的散结作用，长期服用可以在一定程度缓解风湿。如何做橙籽粉呢？

只要将风干的橙籽放入油锅中炒，炒时注意不能炒焦，但尽量将油分炒干。

再将炒好的橙籽打成粉末状，装入密封的容器中。

这种焙好的橙籽可在常温下保存一个月，如果时间更长可放入冰箱中保存。

食法：用开水冲服，每次3—5次，饭后饮用。

橙皮饮

橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

橙皮饮制作方法很简单，只需将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。

食法：直接饮用即可。

护肤的小窍门

橙汁卸妆

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。

但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒，以防皮肤变黑。

橙瓣眼膜

将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

橙皮磨砂

用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。

将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

零嘴速成

香橙红枣茶

冬天来一杯热呼呼的茶，一定是从头暖到脚，好想把它捧在手心。

女神姨妈痛的时候，别再说多喝水了，熬杯香橙红枣茶，暖心又新奇，第一口下去的时候眼睛会亮哟~

橙子用盐搓洗，横向切出3片，红枣从腰部拧断；

将切好的橙子、红枣、红糖放入锅中，将水烧开后，熬煮3-5分钟。待红枣味渐浓即可关火倒出。

橙子在熬煮的过程中，味道散失的比较快，所以在盛杯时，可以切下一小片橙片，在杯中挤入橙汁，并把橙片放入杯中，再倒入煮好的汤水，这样可以保持一缕橙子的清香。

如果有陈皮，加入一小点，味道层次会更好。

鲜橙蒸蛋

新鲜甜橙，鸡蛋2个，牛奶，砂糖少许

将甜橙三分之二处切开，取出果肉。

鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶，打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，倒入橙碗中。

橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。

蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟即可享用。

要用慢火蒸，蒸的时间需稍长，蒸出来的蛋才会香滑没腥味，喜欢甜食的还可以加点白砂糖来调味。

蜜饯橙皮

橙子洗净剥下橙子皮，去除橙子皮内部的白瓤；

将橙皮切丝后，放入沸水中煮10分钟，然后捞起备用；

锅内加ml水，再加入g冰糖，倒进橙皮丝，小火慢慢加热熬制；

一边加热一边搅拌至冰糖溶化，小火煮制汤汁浓稠，橙皮呈半透明状后关火，并将橙皮丝放入即可。

虽然吃橙子好处很多，但是有些时候最好不要吃橙子。

1.不易与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

2.空腹不宜食用

橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。

3.吃药时忌食

橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。

4.阴虚体质者不宜多吃

橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

图文资料来源于l家人生活、大连自然博物馆、堆糖、鲜食坊、佛山老友记等，由福建好好玩综合整理。

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