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四姑姑家的橙子

 

四姑姑家的橙子

这段时间老妈隔三差五地开车去乡下,没办法,打算常住必须装修房子吧。而农历十一月,正是漫山遍野的柑橘树挂果成熟的时候,黄灿灿的冰糖橙是当地特产,沉甸甸地挂满枝头。那天,四姑姑一声吆喝:“二嫂,明天去摘柑子哎!”(橙子在土话中叫“柑子”)老妈立刻应承下来,晚上和我通电话时兴奋得紧,让我有一种她要去秋游的错觉。

四姑姑是向家同族的亲戚,我虽然一直没见过面,但老妈给的评价就是“善默默的”(很善良)。四姑姑一出生,她母亲就难产过世了。在那个困难的年月,一落地便没了娘的孩子几乎养不活,四姑姑的父亲伤心之余,也就把她扔在屋角准备放弃了。我奶奶是个挺厉害的女人,心底却着实善良。她得知消息后,立即一个人奔了去,把四姑姑从黑暗的小角落里抱回了家,熬了浓浓的米汤养着。

我爸那时小,每天最大的事就是抱着四姑姑在附近几个村子里晃悠。哪家有喂奶的孩子,他就抱着四姑姑蹭过去。做母亲的大多心软,看到这个可怜的孩子,哪怕正喂着自家的,也会停下来先喂四姑姑。就这样,四姑姑几乎是趴在我爸肩头上长大的。有这层情分在,我妈也就一直与四姑姑走得近。但是,当第二天下午老妈兴冲冲去四姑姑家时,四姑姑早就摘完橙子回来了。她等了老妈一个上午,见老妈没来,就自个儿先去了。谁会想到老妈竟然花了一个上午准备上山的装备啊!除了一般都会带的剪刀外,还有头盔、耐磨的外套、帆布背包、手套!四姑姑让老妈直接拿了已经摘下的橙子去尝鲜,老妈自然不愿意。探听了四姑姑家的柑橘树在屋后的小山丘上,便也不要人陪,一个人兴冲冲地摘冰糖橙去了。

两个小时后,老妈满载而归!眉飞色舞地对四姑姑说:“我挑的可都是又大又红的!”四姑姑扫了一眼老妈的背包,笑眯眯地回答:“二嫂哎,你摘错了啊!这个是大红,酸得很勒。冰糖柑是小个的啊!”老妈不信,这么好看难道不好吃?马上剥了一个尝尝,结果龇牙咧嘴地大呼上当。但老妈还是背着一袋子“大红”回家了,说是这个品种虽然酸,但水分充足,可以榨汁后调上蜂蜜,就是天然的维C饮品!

第二天上午天高云淡,老妈再次独自出发上山摘橙子!据她介绍,作为一个外行,她是这样选择的:看中一颗树后,先摘一个下来,用水果刀一切为二,然后小小地尝一口。如果酸,就随手扔掉,换一棵树再摘;如果入口清甜爽口,那肯定是冰糖橙了,立刻把这棵树上长得好看的都摘了……当我从电话里听到老妈眉飞色舞地介绍经验时,只在心里默默地回了一句:“老妈,你实在太败家了!”然而乡下的水果真是价廉得紧,这个时候了,再不摘下来,也就只能落在地上不要了。

目前,我已经收到了老妈寄来的四盒柑橘:有软皮的蜜桔、酸甜可口的大叶冰糖橙、糖分特高的小叶冰糖橙,还有一盒又小又丑的“黑柑子”,据说连柑橘树都没有打农药。

昨天老妈又给我介绍经验了:“原来一颗柑子树上的味道也不一样,当阳的枝头上的甜,背阴的叶子堆里的一般”。我想她最近的维C会不会超标了。

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