这16种神奇食物能当药我的天,真有这么
香蕉减缓焦虑
感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。
葡萄干有助降压
一把葡萄干的膳食纤维可通过降低血管硬化危险而降低血压。
美国的一项研究发现,每天分3次吃一把葡萄干,持续12周后,参试患者的收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
酸奶防胀气
1.5杯(约合克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。
通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。
杏干防肾结石
8粒杏干含有2克膳食纤维和毫克钾,而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸钙结石,最常见的就是肾结石。
金枪鱼罐头赶走抑郁
一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约毫克。研究发现,欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。
喝杯姜茶缓解反胃
生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。
比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。
乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。
罗勒治疗胃部不适
罗勒(又称兰香)中的丁香油酚可以通过杀死沙门氏菌和李斯特杆菌等病菌,起到缓解腹痛、恶心、胃痉挛和腹泻等病症的功效。
罗勒止痉挛的功效十分显著,可在调料汁和凉拌菜中加入捣碎的新鲜罗勒。
吃梨降血脂
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。
坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现,从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。
蜂蜜止咳嗽
蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿。
卷心菜防胃溃疡
幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡和消化道溃疡的罪魁祸首,卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。
研究还发现,多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路。
无花果防痔疮
4颗干无花果含膳食纤维3克,可以使大便柔软通畅,进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。
橙汁缓解疲劳
每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳,橙汁中的果糖发挥着关键作用。
多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。
大蒜抑制霉菌感染
大蒜素是大蒜中的一种特殊物质,对霉菌具有抑制作用。
多项研究还表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议,蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。
喝洋甘菊茶缓解烧心
甘菊可缓解消化道炎症、痉挛和胀气等症状。在约合克的开水中加入2茶匙甘菊,加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用,可缓解烧心不适。
吃土豆止头痛
一个中等大小的土豆可通过提高血清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。
原因是饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。因此,吃土豆和香蕉等富含钾的食品,可缓解宿醉头痛。
醉酒后吃土豆比香蕉更好,因为土豆中钾含量更高。
来源:生命时报
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