这才是南京人夏天的深夜食堂
期待了很久的《深夜食堂》终于开播
然而却有点失望
难过的不是槽点满满的演技
和满屏的广告植入
而是这不食人间烟火的味道
小资心里的深夜食堂
就应该是夏天的南京街头
灯火通明的小吃街
三三两两散落着的路边摊
还有这家让人们慕名而来的龙虾馆
只花了5万块钱启动金
就捧红了一家龙虾店
3年功夫
在全国炸出了30家龙虾店
遍布了江苏、北京、上海、广州、深圳、沈阳、青岛
等城市
强势攻占全国
甚至开到了海外
不管开到哪里都是人!气!火!爆!
口碑说明了一切!
南京深夜的街头
多少人在这盆龙虾里寻找着食物的慰藉
就连郭奶奶和琅玡榜剧组
也是它的忠实食客
这就是小胖子龙虾的魅力
▽
小胖子的龙虾不仅好吃
而且真的是能“虾”搞!
竟然还出了一个冰!镇!龙!虾!
话说回来,龙虾,你最爱的口味是什么?经典十三香、百搭蒜泥、狂野的麻辣味、清水、干煸、咖喱、酸菜、泡椒……龙虾的味道千奇百怪,各有所爱。
但是这个炎炎夏季,还是冰镇龙虾让小资最难忘怀。不是热气腾腾,却更加美味。拯救怕热的你!
这盘龙虾有一个很有气势的全名,叫做雕梅冰镇龙虾。这个名字听上去就有一点不一样,吃起来竟然是这样的???
花雕淡淡的酒味加上梅子的酸甜,再配上柠檬和橙子的果香,简直就是夏天里的一股清流。
淋上橙汁和柠檬汁,酸酸甜甜的口感中透着龙虾的鲜美,更是别有一番风味。
选用的都是超大个头的龙虾,精准清洗,腮白黄多,就连爪子也能拨出超大的肉!
清甜鲜美,冰爽可口,炎炎夏日,不想吃饭的你不妨试试这盆冰镇龙虾。
除了这叼炸天的冰镇龙虾
在小胖子龙虾还有N种打开方式
不信你看!
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十三香龙虾十三香龙虾的江湖地位,不言而喻。它的厉害之处在于,无论你喜不喜欢吃辣,都会爱十三香。
十几种香料熬制而成的味道,自是香不可言。最奇妙的地方却是,这浓郁的香料味却更加突出了龙虾的鲜美。最经典就是它!
蒜泥龙虾鲜甜的蒜泥独特的香气,配上龙虾的鲜美,让人欲罢不能。
金黄的虾黄,洁白的虾肉,再蘸上浓郁的汤汁,蒜香香甜还夹杂了丝丝回甘,让人欲罢不能。
这么多的虾黄,让人目不转睛啊~
咸蛋黄焗龙虾任何食物裹上蛋黄就是美味,何况还是龙虾这种极品?龙虾过油,炸的酥脆,咸蛋黄过油炒至金黄,两者一结合,龙虾裹上鲜美的咸蛋黄,让人欲罢不能。
还有一块超大的锅巴,合着金黄的咸蛋黄和香浓的龙虾汁,宝宝觉得自己一个人都能吃掉~
香脆的锅巴,鲜美的汤汁,就是这个味道!!!
清蒸龙虾龙虾还能清蒸!!!清蒸龙虾最好的锁住了龙虾的本味和汤汁,却也是对龙虾品质的极大考验。只有品质最好的龙虾,才能用来清蒸!
再配上秘制的蘸料,龙虾的口感得到了极大的保留,如果想吃最本味的龙虾,还是要这口~
贴心的把龙虾的虾头剪掉了,吃起来更加方便,也更加入味。
龙虾吃完了也别忘了来碗面,混合着虾黄和虾油的汤汁,配上一碗嚼劲十足的面条,这世间竟有如此美味?
除了各种口味好吃的龙虾
你还能在这里找到——
蒸鸭舌蒸出来的鸭舌软糯鲜香,口感更加细腻~鸭舌的油都被蒸出来了,反而更加更加爽口。
超大的鸭舌,软嫩可口,一口下去还爆汁~
爆辣花蛤花蛤和辣椒更配哦,鲜辣的汤汁里浸泡着花蛤,光是闻味道就让人不能忍了~
花蛤肉更加厚实,去除泥沙之后依旧肉质肥美,与辣汤的完美融合,口感更是超越了爆炒花蛤。
酱牛肉秘制的酱牛肉,选用上等品质牛肉腌制入味。酱香鲜嫩,回味无穷。
再配上独门秘制的酱汁,酱香中透着鲜嫩,让人欲罢不能。
炸鸡爪炸过的鸡爪香酥松脆,咬开金黄的外皮,中间的肉更加鲜嫩多汁。
与卤鸡爪的口味和口感完全不一样呢,嘎吱嘎吱的声音仿佛在口腔中炸裂,鲜嫩的口感更胜一筹。
还有超多啤酒饮料可供选择!!!
啤酒就有智美、凯旋、科罗娜、浅粉象、罗斯福10号、麒麟扎啤、国王路德威扎啤......品种多得像一家啤酒吧!
鲜亮明朗的橘黄色调
饶有情趣的装饰和摆设
都让人心情愉悦
有龙虾
有美食
有酒有朋友
这才是真正的深夜食堂
怪不得大家都这么喜欢去吃小胖子的龙虾
搞什么啊
旁友,你还没得吃过啊
那你就out了~
不过没关系
小资给大家准备了福利
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留言福利
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说出你最爱的龙虾口味
截至6月24日14点
留言前10名
将获得
万氏小胖子功夫龙虾
送出的元代金券1张!!!
(中奖以后台回复通知为准)
图片摄影:硬腿子甩吃腿菇│南京小资生活出门不带腿
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