仁爱小厨房橙子蒸蛋
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民谚云：“春天孩儿脸，一日变三变”。
春天的天气多变，咋暖还寒，容易感冒。
这时有种常见的水果或许能成为你的小帮手。
橙子，亮晶晶，黄澄澄的果肉，酸酸甜甜。除了味道好，营养也很丰富，有很多作用哦！含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。
1、降胆固醇
橙子中含有丰富的果胶，
这种物质有助于降低胆固醇，
预防“三高”疾病。
2、开胃助消化
其中的果酸能促进食欲，
对胃酸不足的人来说能帮助消化。
3、润肠通便
橙子的膳食纤维的含量很高，
常吃可促进排便，
预防便秘。
4、保护肝脏
橙子子中含有丰富的类胡萝卜素，
这种物质在人体血液中浓度越高，
人的肝功能越正常。
5、提高免疫力
橙子维生素C含量很丰富，每克所含的维生素约为33毫克，而一个橙子大概是~克，维生素C含量最多为33~99毫克。所以，每天吃一个大橙子，基本上可以满足人体摄取维生素C的需要。
6、生津解油腻
饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。
7、醒脾开窍
中医认为，柑橘类水果所具有的芳香可化湿、醒脾、开窍，除了醒脑提神，当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，能有所缓解。
橙子蒸蛋
推荐一道止咳清肺小美食：橙子蒸蛋。
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橙子维生素C丰富，
鸡蛋中的蛋白质和钙含量高，
两者相结合，
香甜可口，
还有止咳清肺的效果。
准备食材：
橙子、鸡蛋、盐少许
滑动
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