涨知识橘子橙子柚子hellip
我们熟知的品种有沙糖橘、蜜橘，还有常说的“椪柑”也属于橘类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷等人体必需的元素，具有生津止咳、润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。
金橘果皮胜果肉金橘属于金柑类，其80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能，还能养护眼睛、保护免疫系统等。
柠檬越酸越营养柠檬酸有很好的杀菌作用，吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。
橙子甜香降血脂常见品种有甜橙、脐橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的柠檬酸、维生素C，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
柚子性寒更去火柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，有一定的去火功效。
小贴士买柑橘都应挑选新鲜些的。
首先，闻闻有没有自然的清香。
其次，用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。
最后，最好能选带果蒂或几个叶片的。
最后赠送大家几招剥柚子的绝佳办法~~拿走不谢~
剥柚子方法一1、将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右；
2、在这一圈的两侧中间部位划上十字，深度也是大约1厘米；
3、从十字的中心点开始往外剥柚子皮，就可以很省力地剥开了；
4、将柚子皮剥开，去掉柚子瓤的白色部分，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就可以吃了。
剥柚子方法二1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。
2、用铲子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止。
3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖儿，这样柚子不容易干了。
这种横着切的方法能很好地保留柚子里的水份，即便不把它放冰箱里保存，也一样不会干，在常温环境下放2-3天，妥妥的。
如果你家冰箱有地儿，也不介意吃刚从冰箱里拿出来的凉水果，也可以把吃不完的柚子装入保鲜袋，然后放进冰箱冷藏保存。
柚子吃完皮不要扔，直接放进冰箱，能去异味儿。如果你家下水道也有异味儿，可以把柚子皮切块儿放入清水中煮，水开后继续煮10分钟，随后把柚子皮水趁热倒入下水道，每周1次就行，频率自己掌握哈。
是不是太聪明了~~
来源：养生中国、文怡家常菜
综合编辑整理，版权归原作者所有
觉得不错，请点赞↓↓↓
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
